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央视新闻2019年11月在其微博中发布了一段调查视频，并给出一个让人警醒的结论：“肥胖其实是一种慢性社会疾病，是影响国民健康的头号杀手。BMI体重指数在35以上的肥胖人群，平均寿命要比正常体重的人少8年，健康寿命少19年。”早在1948世界卫生组织WHO就提出“肥胖是一种有多因素引起的慢性代谢性疾病”，美国医学会AMA2013年也提出“肥胖为疾病，能导致一系列严重的健康问题”。 2017年，英国医学杂志《柳叶刀》发表的关于全球成年人体重调查的报告显示，中国肥胖人数已超过美国，成为全球胖子最多的国家。2019年10月底，中国疾病预防控制中心慢性非传染性疾病预防控制中心研究员王丽敏团队发表在《内科学年鉴》的研究指出，从2004年到2014年的十年间，中国人越来越胖了。我国成年人中平均每5个就有一个超重，每9个人里就有一个临床意义上的肥胖患者，这个数据一直在持续增长。 目前，肥胖已经成为威胁人类健康的全球性问题。肥胖带来的健康问题和并发症非常多，基本囊括全身所有脏器。如：脑卒中、呼吸器官疾病、心肌梗死、动脉硬化、高血压、糖尿病、高血脂症、痛风、脂肪肝、变形型膝关节症、性激素异常等。 与此同时，在当前这场席卷全球的新冠肺炎（COVID-19）疫情中，多项研究已经证明，老年人及身体状况不佳的人群往往是病毒更易侵扰的对象，而年轻人受影响的可能性相对小一些。不过，最近《柳叶刀》上发布的一篇文章提出，那些肥胖的年轻人可能更容易被感染。  可见，保证身体健康的重要途径之一就是控制体重。体重控制不仅仅只在于超重/肥胖人群的“减肥”，同样也包含人们对自身处于健康水平的体重的维持。而当您的BMI体重指数超过24的时候，您就应更加重视起来了。那么我们又该如何做，才能控制体重呢？ 1、坚持适量的运动 运动可以促进新陈代谢，消耗多余的脂肪，同时可以帮助消化不良情绪。不过运动时需要根据自身的情况进行，1）选择适合的运动方式；2）运动前后的要做好拉升准备；3）注意运动时的着装；4）注意运动量和及时补充水分等。 2、培养正确的饮食习惯 随着人们生活水平的提高，线上购物的方便，人们的饮食结构也发生了很大的变化，高胆固醇、高能量食物摄入量过高，蔬菜水果谷物摄入量变低，超重和肥胖人群越来越多。此外，由于工作忙，很多人饥一顿饱一顿，使肠胃功能紊乱，晚上应酬又容易暴饮暴食，剩余热量不断囤积储藏，从而形成肥胖。同时,工作压力大和过于疲劳会使体内的皮质醇水平升高，让人食欲增加。而高压下，人们最爱吃的食物多为甜品和奶油类这些容易使人长胖的食物。因此，均衡饮食的同时培养正确的饮食习惯也是远离肥胖的重要途径之一。 中国居民平衡膳食宝塔是根据中国居民膳食指南，结合中国居民的膳食结构特点设计的，是人们均衡饮食的重要参考依据。  (图片来源:《中国居民膳食指南2016》) 对于上班族来说，一天三餐，特别是午餐和晚餐很难按照居民平衡膳食宝塔的推荐摄入，忙碌之余，有时甚至没有时间进餐等等。因此，一种名为“代餐”类的食品进入到大众的视野。2019年中国营养学会发布的《代餐食品 团体标准》中对代餐食品也有了明确的定义：代餐食品是指为了满足成年人控制体重期间一餐或两餐的营养需求，代替一餐或两餐，专门加工配制而成的一种控制能量的食品。 面对市场上眼花缭乱的各种代餐产品，如何选择合适的代餐就显得尤为重要。因此，在选择“代餐食品”的时候，建议大家关注以下几点： 1）看一看产品的配方构成及各种物质含量（营养成分表）。优质的代餐食品应能够提供人体“一餐”所需的营养物质，如优质蛋白、矿物质、维生素、膳食纤维、碳水化合物等。只有配方全面，配比科学的代餐食品才能够在保证人体正常新陈代谢，不降低人体基础代谢率的基础上，减少热量的摄入，减少脂肪的堆积，科学的控制体重。 2）代餐食品可替代一餐、两餐，不建议代替全天膳食。可根据不同代餐食品的营养特点搭配牛奶、蛋、豆类、新鲜蔬菜和水果等食物。 3）对于特殊人群，如孕妇、哺乳期妇女、婴幼儿、儿童、病人等，建议在医生或营养师的指导下食用。 3、保证睡眠 睡眠缺乏时会影响体内的一种维持体重的激素的分泌。加拿大科学家曾做过相关调查，结果显示：睡眠不足的人变胖风险比睡眠充足的人至少高出50%，年轻人睡眠不足，长胖的可能性更是高出90%。长期睡眠不足，不仅能造成人体新陈代谢趋缓，还会让人胃口变大，很多人熬夜时，又喜欢吃宵夜，不但不好消化，而且大多是高热量食物。 4、社交活动 对于很多现代人来说，压力肥是最大的痛点，似乎陷入越忙越胖的怪圈。据调查显示，中国近四成的都市白领遭遇“过劳肥”，超过1/4的人体重比入职时增加5kg。此外，当情绪低落时，如心情焦虑，受了委屈，太过疲劳等，一些人经常认为可以借助食物一口口吃掉忧愁和不良情绪，于是不断用食物来填补心理的空虚和失意。 而保持良好的社交活动，不仅可以减缓压力，舒缓情绪，还可以相互督促，共同完成坚持运动、控制饮食等目标。 很多健康问题的产生都是长期不良习惯累积的结果，而工作压力大、饮食不规律、长期熬夜、缺乏锻炼等诸多因素都可导致体重异常。机体的健康状态与体重息息相关，要想控制体重，首先要做的就是改变自己的生活方式，从今天起坚持运动，健康饮食，规律生活，控制自身的体重，降低疾病的发生。（路子佳 空间生物主动健康研究院） |
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