“ 100000+爱 生 活 的 人 都 关 注 了 南方美食特搜 ” 粉葛花生眉豆海底椰煲猪骨 滋阴健脾 清润生津 最近火锅吃多了,上火喉咙痛,还长溃疡,该怎么调理好呢? 这时候可以适当喝些能清热下火但又不会寒凉的汤水的,今天“搜指仔”就教大家煲粉葛花生海底椰猪骨汤。
具有健脾生津的功效。
有清润生津的作用,与粉葛相配,对于咽干痛、口干、口腔溃疡等上火症状都有很好的辅助治疗功效。
营养丰富,有长生果之称,常吃花生有健脑、补血、止血、抗衰老等的功效,但由于所含的油脂较高,多吃会容易上火滞胃。
眉豆味甘性平,有很好的健脾利湿的功效。 可佐制花生的温热,而且眉豆也为高淀粉食物,也容易产生饱感,有助于减少花生的摄入,因此眉豆可谓花生的最佳搭配之一。 这款汤水可谓清甜可口,滋阴健脾又不上火,很适合冬天一家人饮用。 打火锅时建议配搭笋、马蹄、白萝卜、芫茜等食材,一来可以增鲜,二来有助于下火降脂,通利大便。 【材料】粉葛500g,花生80g,眉豆50g,海底椰片20g,猪筒骨500g、 生姜3片。 【烹饪】花生及眉豆浸泡备用,猪筒骨氽水,锅内加水2000ml,放入上述材料,大火转文火熬煮1.5小时后下盐调味即可。 |
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