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入伏已经五天了，那么你知道“三伏天”是什么吗？ 初伏：2020年7月16日至7月25日; 中伏：2020年7月26日至8月14日； 末伏：2020年8月15日至8月24日。  三伏天分为头伏、二伏、三伏，民间素有“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”的说法，那么这些说法从何而来呢？ 今天让我们仔细看看。 为什么叫“伏天”？ “ 伏”一词的原始含义类似于俯卧姿势，该姿势已扩展为屈服和屈服。根据汉代的说法，夏至以后阴气只能深埋地下不得出头。在此期间，天气变得非常炎热，故称为“伏天”。  这么多年以后，“伏天”这个词便成为人们的语言习惯。 “头伏饺子二伏面”的说法怎么来的？ 三伏天这一说法虽然传至今日历史悠久，但是已经不比当年在民间的地位。古代的三伏天拥有多种旧俗，但是流传下来的并不多见了，现在最广为人知的就是“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”这句话了。  说到饮食里的故事，还要追溯到几千年前： 《荆楚岁时记》有云：“六月伏日，并作汤饼，名为辟恶。”汤饼即汤面，古人认为吃面时饮汤，便可出一身汗，可消除疾病和厄运。 《魏氏春秋》中记录，三国时候的何晏生得面目白皙，以至于魏明帝认为他化过妆，面部有粉底，故而在三伏天请他吃一大碗汤面，何晏生汗流满面，魏明帝才知道他没有化妆。 毕竟，夏天的高温令人难以忍受。在古代，没有空调和电风扇。所以朝廷也会以此给官员派发一些避暑用的器具，最为广传的便是“赐冰”，这种待遇是只有近臣才能享受的。 每年的入伏时间如何计算？ 下面是近四年的入伏日期，每年日期都不一样，这是为什么呢？  春节或重阳节等一般节日根据农历计算。立春和清明是根据日照计算的。 数伏的规则比这个复杂，简单来说，就是夏至节气后的第三个庚日，是头伏第一天，然后是第二天、第三天一直到第十天；立秋之后第一个庚日则是末伏第一天，至第十天止。中伏夹在二者中间，可能十天可能二十天，要看有没有“闰伏”。 为什么我们必须使用庚日作为头伏？ 庚日便是运用了干支纪日法，虽然名字看起来似乎很复杂，但是古人一直这样算日子，就跟我们用“星期”差不多。不过星期日每七天出现一次，而庚日则十天一轮，庚申日更是六十天才能出现一次。然而，这种循环给日子命名的本质并无区别。 古代官员的休息日也不是按星期算，而是按旬算，十天为一旬，换言之，就是此庚日到下一个庚日的周期。干支纪日法对于我国古人来说，无非和“星期一要上班”一样是安排生活工作的日常习惯罢了。 我国什么时候开始用旬来算日子呢？在殷墟出土的甲骨文中，就是使用这种纪日方法。据专家考证，这种传统的纪日方法，连续使用的上千年间并无中断或者错乱。  为什么要把头伏定在夏至后第三个庚日？这个规定源自汉代，虽然没有很科学的依据，但是规矩产生了，日子订好了，后面也变一直沿用了下来。 虽然现在的夏天在空调和电扇的帮助下并没有那么明显，大家也都开始习惯用公元纪年和星期来算日子，但是“数伏”的习俗依旧深入人心。 |
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