丝瓜别再炒蛋了，加一包鸿禧菇不油炸不水煮，好吃到一上桌就吃光

丝瓜营养丰富，有清凉解暑之功效，但是做法一直单一，大多是用来炒鸡蛋，今天给大家介绍一道不用炒不用炸的做法，丝瓜鲜甜，菜品漂亮就像森林里的一朵花营养，美味又漂亮。

丝瓜鸿禧菇原料：

丝瓜 1只（450克）

有机胡萝卜 1只

优游

鸿禧菇 1包

胡椒粉 适量

盐 适量

玉米浆 60克

制作方法：

1.丝瓜去皮，切成4段备用。鸿禧菇去根不用洗，用汤匙在丝瓜上挖出坑。

然后将鸿禧菇分别塞入坑中。放入盘中备用。

2.蒸锅中放水烧开，丝瓜鸿禧菇放入蒸笼，喷洒少许植物油，盖上蒸笼盖，蒸6分钟，关火拿出来。

这时，丝瓜鸿禧菇如出水芙蓉一般好看。

3.将挖出来的丝瓜瓤切碎备用。

有机胡萝卜洗净，用勺子刮成屑备用。

4.锅内加入底油，加入姜末炒香，倒入胡萝卜，加水烧开，加入60克玉米浆拌匀，加3克盐，少许胡椒粉，加入丝瓜瓤，中小火炒3分钟，关火出锅。

将炒好的糊，用勺子浇在丝瓜鸿禧菇上，即可食用了。

菜品特点：色泽亮丽，味道鲜甜，口感滑嫩。

小贴士：有机胡萝卜由于种植没有加入有公害的化学物品，所以不用去皮，洗干净就可以入菜。玉米浆的加入，增加了菜品的香甜味道，菜品取材容易，制作简单，味道鲜美，小孩子更爱吃。

这道食谱就介绍完了，欢迎下方评论交流，我们下顿饭见！