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枸杞牛肉汤 牛肉洗净切片，胡萝卜洗净切小块，土豆去皮切小块；锅中放油烧热,把牛肉炒至变色,放入枸杞子、番茄汁、胡萝卜块、土豆块和水,大火煮沸；改用小火,当牛肉、土豆、胡萝卜煮熟；水淀勾芡,加入精盐、味精即可。  土豆泥沙拉 1.土豆去皮切片、胡萝卜去皮切丝，然后一同放入开水锅中蒸7分钟左右至熟。 2.将蒸熟的土豆片和胡萝卜放入容器，混合压成泥状。 3.在压碎的土豆泥中加入适量沙拉酱、溶化热黄油、黑胡椒粉、食盐搅匀。  黑椒牛柳乌冬面 1.牛肉切成细条用酱油、料酒、盐腌十分钟。 2.乌冬面沸水煮一分钟捞出沥干。 3.紫甘蓝木耳彩椒青椒切丝。 4.牛肉丝中火下锅煸至黄色装盘。 5.切好的菜丝下锅翻炒，放酱油炒熟装盘。 6.洋葱切丝放进热油中炒香，添一碗水，煮好的面放入，加生抽黑胡椒粉盐翻炒。 7.炒好的牛肉丝、菜丝放入翻炒。  |
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