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重大发现： 决定人寿命长短的不是吃和运动， 影响长寿因素80%的原因是 “你每天喝的水” 究竟怎么理解？
美国一些医学院与研究机构共同制定出一项“长寿守则”，其中有一条就是“饭前半小时至1小时之间和清晨起床后要饮水”。水是人体的重要组成部分，一切生理功能都必须有水的参与，水在人体无法自身合成、无法储存，又无时不在消耗，所以必须保证及时补充。最新研究显示，年纪越大，大脑和机体在应对口渴的信号上越不协调，即便身体严重缺水，也难让他们觉得口渴，一旦不能及时补水，很容易造成老年人皮肤干燥以及排泄不畅、便秘等现象；易出现脱水，对于有心脑血管疾病的人，因为缺水造成的血液浓稠将间接导致心梗、脑梗的发生。研究发现，高血压、冠心病患者上午易发生心、脑血管意外，其中一个重要原因就是夜间血液浓缩，血液黏滞度升高；如果清晨空腹先饮水，晚上睡前一杯水，有助预防多种疾病的发生，是延年益寿的最好的方法之一。“水质决定体质”，但真正能领悟到水对生命、健康的重要性的人并不多，因此，有人称水是“被遗忘了的营养素”。世界卫生组织（WHO）机构统计，发展中国家80％的疾病和人类1/3的死亡归根于水。 有人说，我不吃大鱼大肉为什么会得心脑血管疾病？咱们都知道得心脑血管疾病是由于吃大鱼大肉营养过剩导致的，现在有人以素食为主，不吃大鱼大肉同样也会得心脑血管疾病，为什么？为什么在生活条件改善，医药水平提高的今天，这些致命的病越来越多了？《中国水网》杂志指出：“全世界80%以上疾病和33%的死亡与受污染的饮用水有关”。卫生部及水专家委员会主任、中国军事医学科学院教授梁增辉在《健康时报》发表文章说：“人类健康的十大危机，不洁饮水首当其冲”。在人体组织中，水分就占了70%，水质好坏对人体健康关系极大。随着工业的发展，世界范围内饮水水源污染越来越严重，50年代以前水源主要受病原微生物的污染，引起霍乱、伤寒、甲肝爆发流行，二十世纪中叶水源受到重金属污染。水是生命之源，也是生病之源，央视《新闻调查》中黄孟营村老百姓对此有切身的感受，他们说沙颍河的水：“五十年代淘米洗菜、六十年代洗衣灌溉、七十年代水质变坏、八十年代鱼虾绝代、九十年代拉稀生癌。” 事实说明，饮用水的污染是威胁人类健康最大的隐形杀手。专家指出：“长期饮用此水可诱发多种癌症、心脑血管病、致使青少年丧失听力、视力和生育能力……。” 大量的研究表明：大部分的癌症是由环境中的化学致癌因子造成的，而这些因子又广泛存在于地表水、地下水和经过处理的饮用水中。医学研究显示，经常喝优质的水可以有效提高人体内血液质量，促进血液的流动，使体内细胞不断更新，各组织、器官的功能得以维持，让人充满活力。中国健康饮用水专业委员会主任李复兴教授提出我们平常所喝的水或使用的水，确实会决定自身的寿命。
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