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水、饮用水、离子水——你知道多少?

 居山看海 2012-01-24
水是人类宝贵的自然资源,也是生命存在和经济发展的必要条件,人们的生产和生活一切都离不开水,水在地球上的分布很广泛,约占地球总面积的70%,但是可以饮用的淡水只占2.7%,其他97.3%都是海水,不能直接饮用。我国的淡水资源并不富裕,人均水量只有世界人均水量的四分之一。水是构成人体的重要物质,作为机体的重要成分,水存在于血液肌肉、骨骼等所有组织、器官及体液中,体内的水份约占体重的65%,儿童体内的水份甚至高达体重的80%左右。因此,没有水,生命也就无从谈起。水可以促进食物的消化吸收,因为唾液、消化液、消化酶等都是以水为主体的物质,它们能将营养物质进行消化,并使人体得以吸收利用;水可以输送营养物质排出废物。人体从外界摄入的营养物质和氧通过水为主要成份的血液输送到全身各处,并把机体代谢的废物随尿、汗等排出体外;水还可以调节体温:水在体内随血液流动及水的蒸发等可以起到调节体温的作用也可使人体各部分的体温均衡,此外,水在滋润皮肤、滋润器官等生命活动中都起着重要的作用,人可以几天不吃饭,但几天不喝水就会死亡。水质管理不善特别容易受到污染,人们喝了受污染的水以后就容易生病,也就是介水传染病。引起介水传染病的病原体主要有三类:1、细菌类:如伤寒杆菌、副伤寒杆菌、霍乱弧菌和痢疾杆菌等;2、病毒类:如甲型肝炎病毒、脊髓灰质炎病毒和腺病毒等;3、原虫类:如贾第氏虫和溶组织阿米巴原虫等。介水传染病发生的原因主要是因为水源受病原体污染后,未经妥善处理和消毒即供居民使用,或者是处理后的饮用水重新被病原体污染.据实验观察,细菌、病毒在未经消毒的水中存活时间较长,伤寒杆菌和霍乱弧菌能在水中存活一个多月,肝炎病毒能存活70天,痢疾杆菌能存活10多天当这些病菌污染水源以后,可相应地引起痢疾、伤寒、霍乱和肝炎病的流行。
  
  水资源小资料
  
  整个地球的水大约有14×1017立方米,其中97%以上是人类不能饮用的海水,余下的3%虽为淡水,但淡水中77.2%又存在于雪山冰川之中22.4%的水为土壤中的水和地下水,其余0.4%为地表水。实际上地球上可供人类开发利用的淡水资源仅占地球储水量0.77%。我国水资源总量约为2.7×1012立方米,居世界第六位,但人均占有水量很少,仅为世界人均水量的1/4居,世界第88位,是世界上13个贫水国家之一。我国是农业大国农业每年缺水量约为300×106立方米受旱农田约有2-3亿亩,8000万农村人口饮水很困难。城市供水不足,全国517个城市有300多个缺水,每年缺水量约为58×106立方米。每年340万人因饮用不干净的水而死亡,2.32亿人年均用水量严重不足。
  
  怎样辨别水
  
  水温:地下水温度在一般情况下较稳定,如果水温变化异常,有可能受到工业废水、生活污水的污染,大量的地面水渗入地下时温度也会产生变化。
  
  颜色:清洁的水是无色的,一旦出现颜色,说明水质受到污染。比如,水出现红色,有可能是由于铁锈或藻类造成的;水体出现黑色多由于金属的污染造成;而出现黄色或棕黄色有可能是由于加入的净水剂过量或是由于铬或腐殖质的污染所致。
  
  嗅味:清洁的水无嗅味。若出现芳香臭(黄瓜臭),有可能是由于植物性浮游生物(藻硅类)大量繁殖造成的,发生的场所主要在湖泊和水库;若出现金属臭多由于铜锌管道上脱下来的或因铁管生锈造成的,主要出现在自来水管道中;若水中出现腐败臭,有可能是由于下水道污水污染造成的,它主要发生在有下水道破损污水流入的地方,但有的高层水箱的溢水口直接同下水道相连,一旦下水道阻塞也有可能造成污水上溯而污染整个水箱水质。
  
  异味:清洁的水无异味。水源水出现异味就说明有污染。如:水中氯化物污染每升超过300毫克,水就带有咸味;水中的硫酸盐过多时,呈苦涩味;铁盐过多时也有涩味。受生活污染、工业废水污染后就可呈现各种异味。
  
  浑浊度增加:水体中泥土、有机物、浮游生物和微生物的增加,可造成水中浊度增高。浑浊度超过10度时,就会明显感到水质浑浊。
  
  桶装水五花八门专家细说其详
  
  目前,市场流行桶装水五花八门,各种名词令读者目不暇接,但它们都是怎样来的,饮用这些水有何利弊,市卫生防病中心水卫生青年专家刘洪亮对此做了详细解释。
  
  纯水:以符合生活饮用水卫生标准的水为原料,通过电渗析、离子交换法、反渗透法、蒸馏法及其他适当的加工方法制得的水。纯水俗称太空水。
  
  饮用净水:以自来水或生活饮用水为源水,经过深度净化的可直接饮用的管道供水和罐装水。
  
  矿泉水:以地下深处自然涌出的或经人工揭露的,未受污染的地下矿水;含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体;在通常情况下,其化学成分、流量、水温等动态在天然波动范围内相对稳定。
  
  高氧水:又称富氧水。将氧气通入水中而使水中溶解氧含量升高后的水。水中溶解氧含量一般应再20MG/L以上。
  
  离子水:将通过净水器的净化水再经过电解器电解产生的水。在阳极上生成的酸离子水,(外洗美容之用),在阴极上生成的是碱离子水(在医生指导下饮用)。
  
  专家建议:目前自来水从卫生学上来说是安全的,我市自来水水质在全国处于领先水平;纯水、净水、矿泉水、等桶(瓶)装饮用水可以作为自来水获取不便时的补充,但其健康效益(卫生学意义)尚在进一步研究中,孕产妇和少年儿童不适于长期饮用纯水。
  
  饮用水水源防护规定
  
  为贯彻“预防为主”的方针,向居民供应符合卫生要求的生活饮用水,保障人民的身体健康,《中华人民共和国国家标准》对生活饮用水的水源卫生防护有明确规定。生活饮用水的水源,必须设置卫生防护地带。对集中式给水水源卫生防护地带也有明确要求。对地面水的防护要求主要有:取水点周围半径100米的水域内,严禁捕捞、停靠船只、游泳和从事可能污染水源的任何活动,并由供水单位设置明显的范围标志和严禁事项的告示牌。取水点上有1000米至下游100米的水域不得排入工业废水和生活污水,其沿岸防护范围内不得堆放废渣,不得设立有害化学物品仓库、堆栈或装卸垃圾、粪便和有毒物品的码头,不得使用工业废水或剧毒的农药,不得从事放牧等有可能污染该段水域水质的活动。供生活饮用的水库和湖泊,因根据不同情况的需要,将取水点周围部分水域或整各水与及其沿岸划为卫生防护地带,并按上述要求执行。水厂生产区的范围应明确划定并设立明显标志,在生产区外围不小于10米范围内部的设置生活居住区和修建禽畜饲养场、渗水厕所、渗水坑,不得堆放垃圾、粪便、废渣或铺设污水渠道,应保持良好的卫生状况和绿化。单独设立的泵站、沉淀池和清水池的外围不小于10米的区域内,其卫生要求与水厂生产区相同。
  
  生活饮用水的卫生标准
  
  《生活饮用水的卫生标准》包含了感官性状和一般化学指标、毒理学指标、细菌学指标及放射性指标等四个方面的内容。在所有指标中,每项指标都有一个最高允许值,超过了这个数值,就算超出了标准,即不符合国家饮用水的卫生标准。在上述四个方面指标中,感官性状和一般化学指标主要是为了保证水的感官性状良好,要求生活饮用水无色、无味、无异嗅、无肉眼可见的沉淀物、水生生物等令人厌恶的物质;化学组成对人体无害,饮用水中的化学物质不得产生急、慢性中毒和远期危害,水中所含的人体必需元素不应过高或过低;毒理学指标和放射性指标是为了保证水质对人体不产生毒性和潜在危害;细菌学指标是为了保证饮用水在流行病学上安全,即要求饮用水中不得含有病原微生物和寄生虫卵,不得引起介水传染病的流行。
  
  引起介水传染病的病原体种类
  
 细菌类:如伤寒杆菌、副伤寒杆菌、霍乱弧菌和痢疾杆菌等。病毒类:如甲型肝炎病毒、脊髓灰质炎病毒和腺病毒等;原虫类:如贾第氏虫和溶组织阿米巴原虫等。介水传染病发生的原因主要是:水源受病原体污染后,未经妥善处理和消毒即供居民饮用,或者是处理后的饮用水重新被病原体污染。例如,自来水系统有渗漏,当管网出现负压时可遭受污染。高层二次供水系统因设计、卫生、管理等问题而造成饮水污染等。饮用水被病原微生物污染后,如病原微生物在水中存活时间长,饮水人数又多,就会造成传染病的爆发流行。引起水体污染的原因很多,如工业废水的污染、生活污水的污染等。饮用水质不良及水体、管网和给水设备受到污染而使饮用水受到有毒、有害化学物质或致病微生物的污染,可引起水的感官性状变化,并可引起介水传染病和生物地球化学性地方病。持久性的有毒化学物质污染还可引起急性和慢性中毒,甚至造成癌症等远期危害。有关实验证明,细菌、病毒、在未经消毒的水中存活时间较长,伤寒杆菌和霍乱弧菌能在水中存活一个多月,肝炎病毒能存活70天,痢疾杆菌能获10多天。可相应地引起痢疾、伤寒、霍乱和肝炎病的流行。总之,水是生命之源,自然之源,我们应该珍惜她、爱护她。
  
  怎样得到离子水?
  
  电解
  
  通过铂钛合金电解,将大水分子团链断裂,变成5-7个水分子组成的小分子团,同时由于电离作用和离子膜分裂产生弱酸、弱碱离子水。在阳极上生成的酸离子水,(外洗美容之用),在阴极上生成的是碱离子水(在医生指导下饮用)。
  
  如何保存离子水?
  
  离子水可装在塑料容器里,放在冰箱或玻璃柜内,拧紧盖子,以保持清洁及鲜度。如果容器的盖子没有拧紧或阳光直接照射,电解的活力功能就会降低。
  
  怎样饮用离子水?
  
  经常饮用以弱碱档为好;治疗可用中强碱档;烹调食物三档均可。美容用中酸档,消毒建议用强酸档。
  
  为什么说喝强碱性离子水嗓子发干?
  
  皮肤表面是酸性的,强碱的水有冲刷蛋白清的作用,所以有时感觉嗓子干。建议饮用弱碱离子水,此标准对身体最有益处。
  
  碱性离子水中的钙与一般药物钙有何不同?
  
  以电分解所得的碱性离子水中的钙和医药中的钙虽同样是钙,但性质不同。医药用的钙片是带有酸性的安定状态,吸收效果差,并且需要大量服用,使胸部和胃部有不舒适的感觉,并有沉积现象,这也是结石产生的原因,进而引起肾脏障碍;而碱性离子水不含酸,不具安定性,所以容易吸收,可以中和体内的酸性毒素,维持弱碱性的健康体质。
  
  如何饮用碱性离子水?
  
  饮水时间:晨起一杯,可降低血液粘度,排出体内废弃物;上午10时、下午3时一杯,可消除疲劳,增强工作效率;晚上睡前一杯,可保持体内水分。在上述的基础上可随时饮用,不能在口渴时才想到饮水,因为那时部分器官已经“脱水”了。饮水方法:慢慢饮,不要过急。
  
  正在吃药时能否饮用碱性离子水?
  
  由于药物的药性发挥环境不同,尤其是中草药类,有些在碱性状态下药效好,有些在酸性状态下药效好,所以为更好地发挥药效,吃药时最好用不通电的净化水。
  
  碱性离子水烧开了还能用吗?
  
  碱性离子水最好生饮,愈新鲜疗效愈好,若加热,以不超过36℃为宜,高出此标准,则无治疗疾病效果,只是一般的净化热水。
  
  注:在服用强心剂(毛地黄混合剂)的期间,请暂时停止饮用碱性离子水。
  
  当我们身体疲乏,常感心力不足。羡慕他人“精神头倍儿足”时,我们习惯于埋怨自己天生的体质弱,或对现有的状况习以为常,见怪不怪了,其实。我们常常忽略一个事实,那就是,也许,我们已经是酸性体质的受害者了。
  
  请您自己判断,您是否:你是酸性体质吗?
  
  1.早上精神不好,夜里睡不沉,夜间睡觉盗汗;
  
  2.工作时间想速成速快,没有持久力;
  
  3.整天都感到很累;
  
  4.情绪不稳定,易发怒;
  
  5.易被蚊虫叮咬,易患过敏症;
  
  6.易得皮肤病、易出头皮屑;
  
  7.易发烧和感冒;
  
  8.患有低血压,心脏病,肝脏病,糖尿病;
  
  9.患有高血压,贫血,痛风,头痛,风湿痛.,神经痛;
  
  10.患有神经衰弱症,肩酸,腰酸,关节炎,失眠症;
  
  11.胃肠疾病,胃溃疡,慢性肠炎,哮喘病;
  
  12.肾病、食欲不振;
  
  13.身体肥胖,便秘;
  
  14.易患脚气,痔疾;
  
  15.牙龈出血,伤口易化脓;
  
  16.小孩子肚里有蛔虫。
  
  如有以上问题,建议您饮用“离子水”。

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