文 / 周占江
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茶余闲谝三章 文 / 周占江 “茶道”是啥“道”，怎么“道”？ “茶道”是什么“道”？可能是老庄之“道”，取法自然，天人合一，虚弱清净，贫贱自持，无为无知；可能是个人品行之“道”，富贵不淫，贫贱不移，威武不屈，悲喜忘我，心怀天下；可能是讲究排场之“道”，名器佳茗，豪宅美女，繁琐程序，十泡八品…… 厚德载物 周占江 书 有了茶，就想有把茶壶，甚至是顾景舟、时大彬，这就是理想，也叫“贪念”。就像有了皇帝老子，就想当太子；当了太子又想当皇帝。这种“理想”遍布在人类大脑的每一时刻和每一角落。老庄们说，这是比感冒更常见的人类贵恙。所以，老庄的理想是最难实现，无论是社会层面还是个人修养。否则，我们都不用喝茶了，最多吃点茶树叶；当然也不会有贪官了，连邻居吵架都会成为爆炸性新闻。老庄是“道家”，那么当你讲究名贵的茶具、排场的程序，品饮佳茗的时候，你就悟不到这种“道”，可能还会落入“尘俗”。 喝茶的原始起因是什么，有各种说法，连篇累牍，乱人听闻。其实就这么回事：很久以前，祖先们饿了或者吃饱了没事干，就尝吃树叶。——前者叫神农氏，后者叫“无聊氏”——于是发现了比较可口的茶树叶，并且发现这种树叶干了煮着喝也好喝。于是，惊诧人类、恩惠苍生的伟大的发明诞生了！ 青天一鹤 周占江 书 后来，当然，就有了茶道、茶德、茶具、茶学、茶艺、茶书、茶画、茶联……装进一个大筐里，叫“茶文化”。就有越来越多的人提着这个“筐子”招摇过市，到处叫卖。 以前我也喝茶，有什么喝什么，不忌品类和优劣，没有了就想去树底下揽把树叶子煮了喝——幸亏（或者不幸）我知道自己不是食草类——反正茶是必须喝的。这种习惯，往近里说来自父母，往远处说来自悠久丰富的中华传统茶文化。 但实际上茶乃“饭余”，是准奢侈品。至于品饮名贵顶级，那是穷奢极欲者的特殊口味，如秃鹫食腐，比起蝉饮清露，确实是另一回事。 古道西风 周占江 书 近几年我也喝好茶，但总想起袁梅给黄生、孔子说颜回的那些话。日子过好了，就表现在“必须”之外。“理想”只会变大，贪欲就像人养猪，就想着肥，这是它的天性；变小不可能。再说了，你把皮袄换成麻袋片，你就“有病”，会遭人耻笑甚至唾弃。 可是，再怎么，比起兰亭雅集，我将毕生粗俗；比起茶圣品茗，我将永远是无知；比起权贵奢华，我将终归贫贱。 天道酬勤 周占江 书 其实，茶道就是人道，就像人走的路，人做的事，必须因人而异，一定因人不同，勉强也是枉然，折腾也是白搭。喝茶，人的味觉大致相同，香甜苦涩大家都知道。但环境、器具、茶种品级以及口味、心境、修养各有不同，所以感觉感想自然千差万别。这是由不得主观强求的。
那么，还是各喝各的茶，各品各的味，各发各的感想。这样符合天道、人道，也契合茶道。要顺其自然，因地制宜，因钱制宜。要因人而异，求同存异，顺心为上，惬意最好。
墨趣 周占江 书
“诸子百家”之“茶家” 儒、法、道、墨甚至兵家、医家、杂家，许多人都知道，但“茶家”却鲜为人知，这就可以由我信口开河了。
比起各家，也许“茶家”的历史更悠久，影响更深远，也更具有普世性。茶道至今流行天下，饮茶者中外数十亿，也许就是“茶家”影响深广的伟大证据，实非他家可比。
可惜“茶家”在先秦时没有著书立说，致使“百家”无其名。直到唐宋明清，陆羽、朱权等几位先生，品茗枯坐之余，才有只言片语。然而，言术者多，言道者寡，几乎是弃明投暗，舍林求木，成了井底之蛙，壶中之虫，只知水清茶香，未言茶道之于哲学、社会乃至治国平天下之博大理论及应用。 唉，“茶家”本来有可能以其博大精深的“茶道”思想，自成一家，形成关乎政治、历史、思想的理论体系，横行人类历史，捭阖政治舞台，教化万众，滋养苍生。可惜！
茶家未成一“家”，还有一个重要原因，那就是茶这种东西太博大，又太具象，跟谁都有关系，儒、释、道乃至工、农、商以及普通百姓。谁“家”的“筐”里都能装，却都装不下。谁想装，别“家”都会反对，以为“据为己有”者可鄙。总之，各“家”都有茶——茶叶，茶事，茶饮；种茶，说茶，悟茶，等等，它便不易独立成“家”，可它在谁家都备受宠爱。
茶道，是理又是事，是因又是果，为体又为用，在运用过程中极易被庸俗化。“茶道”也往往被扔进壶里，成为市井俗事。它可以进庙堂，也可以下厨房，可以贿赂权贵，可以解救危困；可以价值千金，也能不名一文；商人将它炒得倾国倾城，茶农手里它只是普通树叶……但这只是“茶”，而非真正的“茶道”。 但“茶家”其实是融汇了各家各派，它的包容性、实用性，决定了它的普世性。
陆羽《茶经》上说，饮茶起于神农氏，周公旦最早以文字记载。仅以《茶经》所举，诸子百家以前，好茶者就已经很多；即便是诸子百家的代表人物，也多以茶为乐，且有“茶道”精神，因此也不知曾惊醒其多少奇思妙想，甚至启发了百家尤其是道家思想的形成。
“茶家”的鼻祖是神农氏，“尝百草”是医家的说法，以至于传得妇孺皆知；其实“尝百叶”而得茶，品茗悟道，格物致知，于是产生了丰富的思想，也许就是其中最大最有意义的事情。
起源之早，流传之广，博大精深，广为诸家利用，却没有形成自己应有的思想理论流派，与百家一样彪炳历史，不能不说是一件遗憾的事情。 但是，“茶家”是真实存在的，只不过其存在形式是“散隐”的，低调而含蓄的，但它很可能是许多思想理论产生的土壤或者原生态形式。
茶家，自其诞生，就既居庙堂之高，又处江湖之远，既是精神的，又是物质的，它无处无时不在。而且随着人类生活的发展进步，尤其是随着人们健康养生和精神追求的不断提升，茶饮行为以及“茶家”思想一定会愈加广泛而深入，说不定就会有“茶家”的理论巨制、“以茶治国”的治国方略，进而催生出“桃花源”般的美好安宁社会和幸福和谐生活。  作者简介 周占江，笔名久龄山人，陕西渭南沋河川人，中学语文教师，喜文学、书法等。年逾知命，尤思故乡，闲来写字作文，多舒怀乡念旧之情。 投稿微信 xiaolong5206 来源：渭南热点~ |
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