我学会了西红柿炒鸡蛋
汉中文博培训学校作文班 唐雨哲
今天，刘老师给我们布置了一项特殊的作业，就是回家学一样本领。
我回到家后，打开冰箱看见有鸡蛋，再进厨房找找有没有西红柿。这时候，我看见妈妈手上提着西红柿刚进门，就和妈妈说：“我想学西红柿炒鸡蛋，妈妈你教我吧！”然后我就拿了几个西红柿洗干净。妈妈说“你第一次切西红柿慢点，小心拿刀不要切到手，西红柿切成条状。”我自信满满，把妈妈说的叮嘱当成耳旁风。刚拿起刀准备切，就感觉刀好重。我左手压着西红柿，右手切，可是西红柿像个调皮的娃娃一样总是要从溜走，怎么也切不好。这时候，妈妈教我左手压西红柿用手劲，右手扶着我拿刀的右手小心翼翼地切着，生怕我切到手，好不容易切好西红柿。再在碗里打三个鸡蛋，添少许水，搅拌均匀。可是蛋清就像膏药粘在我手上，终于在妈妈的帮助下，备料准备好了，然后切点葱。
我又让妈妈帮我打火，等锅里的水干了就倒了少许油，等油烧得冒烟了，就先把鸡蛋倒在锅里翻炒，可是油总是往外面溅，妈妈怕烫到我，就等鸡蛋凝固以后赶紧铲出来，再往锅里到上少许油，等油冒烟了，先放切好的青椒翻炒几下，接着把西红柿到倒在锅里，妈妈让我生怕我被烫着，一边给我指导，一边帮我放调料。然后等西红柿炒好了就把鸡蛋倒在锅里。最后一盘香气四溢的西红柿炒鸡蛋就做好了。
听了我的介绍，你们想吃吗？如果想吃就去北关小学三（3）班来找我吧！
