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用麻袋保存陈皮需注意什么?365问陈皮之31。
麻袋都具密封又不失透气的特性,可加快陈皮的陈化。缺点就是对保存环境要求苛刻(控温控湿),而且长时间的保存,会使陈皮串味(麻袋味)。
建议低年份陈皮可选用麻袋收存,高年份陈皮改用玻璃罐。
来自: 地道泡新会陈皮 > 《陈皮365问》
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