鸡腿懒人饭，请查收！只需一个电饭锅就够了，简单好学，特别解馋

所以我现在基本上就是靠电饭煲一锅焖，主食菜都有了，放到电饭煲里直接等着时间到就开吃，和我一样独自带娃的宝妈们，懒人闷饭get起来

先提前把干香菇洗净浸泡，当然你也可以选择鲜香菇，省去泡发这一步，选择干香菇的原因是味道更加浓郁些

干香菇泡发的差不多了就来处理鸡腿，两个鸡腿洗净，去骨，切成理想大小，想啃骨头的直接剁块就可以了，我是因为有孩子吃，直接处理好了，鸡腿处理好后切点葱姜丝

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接下来进行鸡腿的腌制:

老抽，生抽，料酒各一勺。蚝油，香油各半勺。盐适量，搅拌均匀腌制15分钟

鸡腿腌制的时候可以处理配菜:

土豆胡萝卜洗净切滚刀，土豆可以用清水泡着，防止氧化，泡发好的香菇切丁备用，泡发香菇的水备用

大米洗净，依次加入腌制好的鸡腿肉，配菜，根据食材的多少倒入泡发香菇的水，稍微搅拌均匀，放入电饭煲，按下煮饭键，然后你就可以去干自己的事，等时间到就可以了[鬼脸]

是不是敲简单，敲美味，来，你学会了吗？

我要吃饭啦，你要一起吗？[鬼脸]