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致力打造综合育儿公众号 国家高级营养师、育婴师 宛宁 领衔打造 亲子阅读推广人维尼妈妈 电台主播维尼爸爸联袂奉献  食育 | 养育 | 童书 | 故事 | 微课 | 好物 文 | 宛爸 阅读需5分钟 今天做的这一餐，宝宝的暖暖下午茶。天气越来越冷，气候干燥，湿度下降、细菌感染、免疫力低都会引起宝宝咳喘——睡觉咳、起床咳，白天还咳……咳到妈妈心痛，不断找我询问有没有辅助止咳平喘的食疗调理办法。 今天搭配的食材组合考虑到了润肺、杀菌、修复呼吸道粘膜，从脾胃入手调整宝宝的消化，从食物组合调理恢复为目的，有病利于恢复，无病提前预防。 今天选择的食材就是大蒜和雪梨！ 蒜具有杀菌驱虫，通窍理气，消谷物，化肉食的功效，雪梨具有润肺止咳，补水利尿。对急性气管炎和上呼吸道感染的宝宝出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠有效。蒜和雪梨的组合，让雪梨的润，湿，凉综合了蒜的热和辛，让宝宝入口更加容易接受，雪梨和蒜各自发挥食材的优势，互补了食材的凉热属性，在冬季无论南北都适宜为宝宝消食，化痰止咳作为食疗干预。 搭配了芋头和牛油果，是为了清口气，缓解宝宝对蒜汁雪梨饮的不适感，同时芋头可以提供丰富的膳食纤维，防止宝宝因为汤水造成的饱腹刺激。 原 料 牛油果适量，芋头1个 蒜50克，雪梨120克 适 龄 演示月龄：10个月 步 骤 1、蒜拍碎捣烂 2、蒜氧化15分钟 3、雪梨研磨成泥 4、蒜末和雪梨拌匀 5、芋头和蒜末雪梨泥蒸15分钟
6、芋头去皮切片
7、牛油果去皮切丁
8、放入料理机打碎
9、蒜末雪梨过滤取汁
10、加入适量热水稀释
11、暖暖下午茶时间开始了 小 提 示 1、独头蒜最好，也可用普通大蒜。 2、蒜一定要氧化15分钟后再用，保证大蒜素生成。 3、原汁稀释根据口味习惯，可以佐砂糖调味。 4、温热时饮用，不要凉饮。 5、考虑蒜味刺激胃肠，佐食芋头进行食用，保护胃黏膜。 6、毛芋头要带皮蒸制后去皮食用。 7、每天每次100-200毫升，连续饮用7天。 |
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