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致力打造综合育儿公众号 国家高级营养师、育婴师 宛宁 领衔打造  不知道有多少新手妈妈遇到过和我类似的问题： 即使身材走样、乳头皲裂、半夜哺乳睡眠不足也坚持母乳喂养宝宝，可是依然逃不掉宝宝每天不停哭闹，哭到昏天地暗，自己崩溃。或者宝宝频繁腹泻，便便不成型，查来查去找不到原因，只能归结为宝宝肠胃弱、消化不良，全家焦虑。 而作为“人形奶瓶”，每天被老人盯着把滋补的、通乳的、下奶的各种汤品喝完菜品吃完，自己的口味喜好完全被无视。 这些问题我都遇上过，宝宝出生两个月体重只增加了3斤，整天哭闹，去医院检查做B超，肠道里都是气体。气体哪来？百思不得其解，因为西兰花、红薯等等易产气的食物基本不吃，排气操一直做，效果也不好。全家人都被折磨得身心俱疲。 直到有一天我堵奶了，去医院乳腺科检查，被排奶的护士吵了一顿： 你吃得不行啊，太油腻了，乳汁都像酸奶一样浓稠了，不堵才怪。这么浓，孩子怎么吃得进去？！！ 妈妈们吃这些我都能理解，如果是自己带孩子，喂奶哄睡陪玩已经耗费了80%的精力，剩下20%精力实在是无力再去想吃得如何，每天能吃上三顿饭已经是很好的了。 在和这些妈妈沟通的字里行间，都能感受到妈妈们的潜台词： 我问你宝宝为什么胀气、为什么腹泻，你一直问我吃什么有用吗？ 我觉得我每天吃的有肉有菜有汤还挺不错的，孩子胀气腹泻跟我吃什么没关系。 真的是这样嘛？ 乳汁的组成和来源： 1、 活性细胞，包括乳腺细胞、白血球、干细胞，等等 2、乳腺细胞从血液中获取色氨酸、赖氨酸和酪氨酸等等氨基酸的，再将其合成为酪蛋白、β-乳球蛋白和α-乳清蛋白 3、将血液中的葡萄糖合成为乳糖 4、 从血液中的葡萄糖、中性脂肪和脂肪酸合成乳脂 5、 乳腺细胞有选择地获取血液中的各种酶、激素、微小核糖核酸、免疫球蛋白以及血清白蛋白，还包括维生素和无机盐等 6、 某些分子（药物分子或者其代谢物、多肽）有可能穿过消化系统，进入血液，进入乳腺细胞，进入乳汁，可能引起婴儿产生不良反应 归根结底，乳汁是从母乳妈妈的饮食中获取的。 母乳妈妈的饮食的质量（蛋白质、脂类、糖类、维生素、矿物质，等等），直接影响到乳汁的质量。 了解了这些，还能说妈妈的饮食和宝宝没有关系吗？ 比如上面一位妈妈火锅吃的茼蒿、油麦菜、油菜、粉丝，还有少量果干、麦片 看着也很不错，没有油腻的鱼、肉，也没有高蛋白的豆制品 但是孩子仍然是腹泻了。 为什么？烹饪方式的问题 火锅涮菜涮肉，加上底料，油脂的摄入是难免的。 和普通女性相比，哺乳期妇女需要更多的能量和营养，例如普通女性每天热量需要约2100kcal，蛋白质55克，钙800毫克，铁20毫克，维生素A700个单位 而哺乳期妇女则需要2600kcal能量，80克蛋白质，钙1000毫克，铁24毫克。 按照平常的饮食来吃是肯定不够的，需要合理科学的搭配营养，否则要么是营养不足，可能出现身体免疫力下降、骨质疏松、贫血等问题，还会影响宝宝的营养需求不足。要么是营养过剩，脂肪蛋白质摄入过多，热量过多。 有的妈妈可能会说，用复合营养补充剂行不行呢？这种做法很容易导致个别营养素超量摄入，长时间大量超量服用还可能会引起中毒，给肾脏等器官带来负担。 庆幸的是越来越多的妈妈们意识到哺乳期饮食非常重要，但由于经验不足专业度不够极易出现营养搭配不均衡，而目前网络上针对哺乳期的饮食建议都过于空泛，或者给几餐的搭配建议，既不合理，也不系统，无法满足哺乳期妈妈的营养需求，更无法保障宝宝能从妈妈的乳汁中获取身体发育所需的足够营养，因此我们推出了第一个针对哺乳期妈妈的饮食指导课。 课程以语音课+餐单的形式，授课方式为自学。 语音课共5节，从不同种类食材的角度全面讲解哺乳期膳食搭配原则，每节课时间10分钟左右，随时随地学习没有负担。 餐单则由每年设计搭配上万道菜品的高级营养师宛宁老师亲自操刀，根据哺乳期妈妈的营养需求、食材口感风味、烹饪方式、南北差异等等多种因素综合考量，给妈妈们安排3顿正餐+2顿加餐，全天共5餐的哺乳期饮食建议，餐单一共4周28天，每餐2道菜品+营养补充菜品+主食，菜品不重样，每天共7道菜品+3款主食，还有上下午加餐建议，等于直接学会制作300道菜品哦！！ 高级营养师专业搭配出的菜品，满足了妈妈和宝宝双重营养需求，让妈妈既不会营养不足，也不会营养过剩，吃得开心没负担更能保持健康身材。 例如对照上面举例的妈妈的饮食，一餐火锅食用了油麦菜、油菜、粉丝、茼蒿，看起来蛮健康的。 但是和我们的一餐设计相比，差异就明显了 |
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