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宋代有个叫许叔微的大夫，青年时期非常勤奋，每天挑灯夜读至深夜才上床入睡。
几年后，他得了一种怪病，时常感到胃中漉漉作响，严重时吃不下饭，胸肋胀痛，每过十天半月还会呕吐出一些又苦又酸的胃液来。平时老是没精神，拿起书本来就犯困想睡觉，最奇怪的是到了夏天，他的左半身不会出汗，右半身却汗漏如雨。 许叔微认真分析了一番，认为自己的病主要是因为“湿”，当从脾胃入手，遍阅古籍之后发现了苍术这味药，就用大量苍术打成粉，和枣肉、生麻油混合制成药丸，每天坚持服用，数月后，他的怪病逐渐减轻，胃中不再漉漉作响，胸肋胀痛消失，读书不再疲倦乏力，汗也止住了。 为什么一味苍术有如此效力？原来，许叔微有一个习惯，睡前一定要饮酒，长年累月，伤及了脾胃，脾虚不运则水湿不化，湿气淤积体内越来越多，时间一长即成脾湿，从而引起一系列怪病。 治疗脾胃病时，中医上有两味常用药，一个是白术，一个是苍术。白术和苍术是两兄弟，都能健脾祛湿，不同的是白术偏于健脾，苍术偏于祛湿，苍术的气更雄烈，可以一下子冲出体外来，也就是说苍术药性更猛。药书上也说，苍术能健胃安脾，诸湿肿满，非此不能除。所以要用更雄烈的苍术，才能借助这辛烈的香气，令水湿发散而去。
中医讲，万病之源是寒湿，首先来了解一下，湿是一个什么现象？举个通俗点的例子。农民们在收获的季节会把收回来的稻谷晒干，加工后就成为我们日常食用的大米。在晒稻谷的时候，最怕的就是突然降雨，来不及收回的稻谷先是被暴晒，再被雨一打湿，我们用手往谷堆里一摸，稻谷又潮又湿，如果不能及时再晾干，很快就会发霉，或者长芽，不能食用了。在人体而言，如果体内的水湿泛滥，阳气就出不来，就像下雨天穿了一件淋过雨的衣服，感觉身体重与不舒服，这个时候，如果放任不管，任由湿邪在体内游荡，疾病自然也就随之而来。现代人贪凉、熬夜、不爱运动，又喜欢吃各类生湿的食物等等，由此直接导致的后果就是脾的运化功能受到伤害，水湿聚集体内，这也是为什么很多人去看中医，都会被告知“湿气重”。而且湿气从来不孤军奋战，总是要与别的邪气狼狈为奸，比如湿气遇风则成为风湿，遇寒则成为寒湿。苍术是味好药，抱朴子称苍术为“山精”，李时珍称“仙术”，《和汉药考》称“天精”。苍术乃治湿圣药，不管是里湿还是表湿，它都能通治。古书《本事方》中也有这方面的记载，说苍术“燥脾以胜湿，崇土以填科臼，则疾去矣。”什么叫燥湿？就是用干燥的药物来祛湿。我们看那坑坑洼洼的乡间小路，一下过雨，水湿是不是就很重，这时候铺几铲干燥的泥土上去，立马干爽。正常人以为苍术是燥湿的，它是偏干燥的，但不知道苍术能帮助恢复脾胃运化。苍术气味芳香，中药的香，和大家理解的香会有点不一样，不是香水的香，也不是厨房里炒菜的香。这种香有什么作用呢？能醒脾，能把被水湿困住的脾气叫醒，恢复脾的运化功能。脾气健运，可以像烘干机一样，把湿气化成水蒸汽，通过体表毛孔散发出来。这是一方面，另一方面，脾胃运化功能恢复，那么水谷精微变为气血的就多，变为水湿的就少，相当于从源头上切断了水湿的来源。用法：苍术每次10克泡茶，一喝下去，毛孔就会打开，那些寒邪湿邪啊，就会发散出来，有防微杜渐的作用。1、手脚冰凉，比较怕冷，还会伴有腹泻，大便常年不成形，粘马桶，又很难冲下去；2、身体虚弱，容易疲劳，犯困，早上起床的时候头脑不清醒，昏沉沉的，好像有块湿布在裹着，甚至觉得周身沉重；4、体内寒湿重的人容易四肢关节疼痛，比如颈肩酸痛、腰酸背痛等等，这种疼痛遇到阴雨天气或者感受外界寒湿就加重，而且疼痛的部位越多，时间越长，代表体内寒湿越重；如果这些症状你很多都有，那么，你恐怕要认真对待寒湿的问题了。
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