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夫饺子者，乃华夏第一名吃也。以麦粉和水成剂，辅以各种食材，盖闻系医圣张仲景首创，经巧手烹制，流传至今。 形如弯月，皮裹阴阳；状若元宝，保罗万象。取精面擀片，圆圆如日悬中天；填肉菜捏挤，弯弯似月在心上。一日一月，尽显时光更迭；一擀一捏，寓意抓紧时光。集百姓之美味，聚众思之妙想。 若夫饺子大肚，能容天下之量，盛六畜兴旺，载七蔬健康，调八味融洽，聚九香，十根灵指，悦动心肠，将智慧蕴藏。至若饺子大成，宛若人之柔韧，经万千揉搓，依旧浑然一体，历煎炸水烫，亦能挺直胸膛！若乃出锅之时，水汽蒸腾若仙宫幻境，饺子白胖似鹅游池塘。见之可喜，嗅之喷香，笊篱捞起，待其稍凉，邀全家齐上阵，聚众亲品尝。 九州之大，年节一致，乡俗不同。追本溯源，唐呼汤中牢丸，元名时罗角子，明曰粉饺，清唤扁食；九州广袤，京称饽饽，广深云吞。诸多种种，应约而至；风云际会，一脉相承。咦！南北之差异，东西而有别，然万变不离其宗，俱是祈瑞纳福之意也。 咦吁！国门阜开；家国富强。四海通达，饺子随时代潮起，为世界所喜；八方来贺，美味飘穹庐之下，以协和万邦！ |
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