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春节即将来临，过年难免大鱼大肉，容易吃撑导致肠胃不适。今天就介绍大家一个消食“神器”——山楂！ 说起山楂，相信大家都会不约而同地想起儿时吃过的冰糖葫芦、山楂片、山楂糕……味道酸酸甜甜，受到很多大人小孩的喜爱。 （山楂糕） （果丹皮） （冰糖葫芦） 其实，山楂不仅是一种可口的零食，还是一味常用的中药！  冰糖葫芦也能治病？ 相传南宋绍熙年间，宋光宗最宠爱的黄贵妃生了怪病，她突然变得面黄肌瘦，不思饮食。御医用了许多贵重药品，都不见效。眼见贵妃一日日病重起来，皇帝无奈，只好张榜招医。 一位江湖郎中揭榜进宫，他在为贵妃诊脉后说：“只要将‘棠球子’（即山楂）与红糖煎熬，每饭前吃5～10枚，半月后病准会好。”贵妃按此方服用后，果然如期病愈了。后来，这酸脆香甜的山楂传到民间，就成了冰糖葫芦。 山楂为药是因其有消食健胃、行气散瘀之功效！ 日常如何食用山楂来治病？  山楂，性微温，味酸甘 入脾、胃、肝经 ▼▼▼  消 食 化 滞
活 血 化 瘀 山楂不仅能消食化积，还具有活血化淤的功效。山楂不仅适宜高脂血症、脂肪肝的人群食用；对产后淤阻腹痛或瘀血导致的痛经患者，山楂可谓食疗佳品！ 瘀血导致的痛经患者：常在行经第1～2天或经前1～2天发生小腹疼痛，待经血排出流畅时，疼痛逐渐减轻或消失，且经血颜色暗，伴有血块。
这时可煮一碗山楂红糖水，亦可在医生的指导下，与香附，当归等配伍使用，皆具有良好的治疗效果。  如何挑选优质山楂干？ 我们在购买时还可观察品质，传统鉴别以片大、肉厚、皮红者为佳。
山楂既是药品也是食品，因此除了药房，超市也有山楂贩售。有人图方便，就到超市购买，以为皮红肉白的山楂就是好的，其实这是错误的观念，因为皮红肉白的山楂很可能是熏硫货。
三款消食茶饮
▍材料：炒麦芽、炒山楂。 ▍做法：取炒麦芽与炒山楂加水1碗，共煎15分钟，取汁，加入红糖调味即可。 ▍功效：炒麦芽和炒山楂都具有消食开胃的功效，能促进肉食的消化。
▍材料：山楂、乌梅、谷芽、麦芽、冰糖。 ▍做法：所有药材洗净后放入瓦煲，加水适量开水，大火煮开，转小火，再煮20分钟后加入冰糖即可。 ▍功效：山楂消食开胃，乌梅生津止渴，谷芽、麦芽均能消食健胃。
▍材料：玫瑰、茉莉、山楂、荷叶、决明子、菊花。 ▍功效：瘦身养颜、消食健胃、化浊降脂、清肝明目。 新年佳节，煮上一壶消食茶饮，饭后来一杯，或配上应节零食，酸甜可口，美味又健康！ ◆ ◆ ◆
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