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国内最值得学习零售店(7)-敢为天下先的酷尚英博

 吉红江 2020-08-19

(本文很长,需要20分钟至少,请看完后点赞或者留言)

2012年底,我出差在广州,朋友给笔者讲又一个蔡总(南方出蔡总,都是牛人),在南宁开了一个店面,非常有想法,是请一个教授设计的;当时笔者可能听差了,以为是一个年纪比较大的人开的,加上笔者恐惧飞行,就一直没有去,直到2013年中,才去了南宁,才后悔自己为什么当时听差了!

那个时候酷尚英博只有两个店面(以下简称酷尚),一个苹果店、一个游戏店,据说当时月净利润就能超过20万,虽然没有考证过,但是以当时的陈列创新,店面产品组合以及客流量,利润一定是超过很多优秀店面的,那个时候就有人说苹果不赚钱了,结果到现在,酷尚已经开店数十家,依然红火,依然在傲立潮头,让我们来看看他们店面是怎么发展的,有哪些特色吧:

1、  陈列创新,创造两个30%:

酷尚的创新其实随处可见,整个店面设计据老板说是请中央美术学院一个外籍教授设计的的(申明一下,老板是一个年轻时尚潮流的87后),所以整体看起来协调感非常好,远远看去你不觉得是一个简单的数码店面,而是一个奢侈品的店面,走进又能觉得是时尚的潮流主义店面,这种设计是需要功底的,不是一个简单装修平面图能够做到的,这个值得开品类店的老板们借鉴;

店面在当时有一个非常特别的陈列创新,到目前为止,依旧没有被超越,就是所有保护类的壳都是开架式销售,而不是挂在墙上、包装没有打开的那一种;这种陈列的好处就是,销售保护类壳单品平均单价增加了30%,销售数量也增加30%;为什么会出现这种情况呢?原因其实很简单:一方面是手机壳也需要体验,淘宝只能卖便宜货;二是手机壳高端如果不体验,不会有人买1000多的手机壳;而到店面购物的又是以精英阶层为主,在绝大部分店面都不能体验手机壳的大环境下,这种创新给店面带来的确实是不一样的风景;


2、  店面体验创新,店面面积免费扩大30%:

我们很多老板开店,对于经营面积是都是斟酌很久,因为一平方米、一平方厘米都是都是要花钱的,但是如果你开店,商场还能免费给你一块面积、而且是比你店面位置更宽敞的,你会不会要?当然要,但是天下会有这么样的好事吗?

当然没有,任何好事都是需要靠自己去争取的,酷尚采用的方式也是非常特别,不能说是前无古人,但是绝对是需要一种技巧;店面大门2侧或者4侧(有两个门就可以),装修的时候橱窗设计一台电视+XBOX,这样过道上就可以玩游戏,游戏内容一般为小朋友比较喜欢的一种形式(电视多,可以增加设计年轻人喜欢的),这样就会有很多人在店门口免费玩游戏,这个过道当然就是一种免费的资源,同时门口一旦人比较多,店面人气就会一定很旺,这不都是我们做零售需要的吗?拍案叫绝,是吧,不过还是要处理一下商场关系,要不会堵塞交通!


3、  产品组合体验,带来方案销售:

酷尚的店面产品陈列,极少会有单品陈列,大多数都是组合陈列,组合方式各不相同,比如主机+耳机陈列,主机+音箱陈列、相机+相纸等等,极少有单品出现的情况,这种陈列的好处就是减少陈列中一些不必要的点缀,用产品衬托产品,实现组合方案销售;

产品组合是酷尚的长项,并且常变常新,并非一成不变的,每隔一段时间去店面,一些智能和配件类产品就会有所调整,这种调整给顾客带来全新的变化,对于经常逛店的顾客,能够给他们带来新鲜感,从而刺激多次消费,也带动了店面的更多方案式销售!


4、  产品趋势把握,总有最新展示:

酷尚在产品趋势的关注上可以说下足了功夫,店面总是有一个趋势性方向性的产品,整体上比一般店面早1-1.5年左右,有的甚至更长久;比如说对于个性化定制的手机产品,目前国内做这个还非常的少;比如虚拟现实产品的引进,目前还是国内最早的一批;比如对于宝丽来一次成像相机的引进等;都早于业内2年以上,这是一种非常难得的能力;

酷尚在新产品引进上采用买手制度,其实最大的买手还是老板自己,因为一个以零售为主的公司,老板是必须了解行业趋势的。因为能拥有这种判断力的人少之又少,你不能把公司所有最核心的东西都交给下属来做,起码也需要有自我辨别的能力,这样才能指导别人!(不是说亲自去做,而是要具备这种能力,并会培养聚集这样的员工)


5、  会员制度创新,较高的重复购买率:

酷尚的会员制管理,在开店之初就已经设计,并且还有会员期刊,推荐各种店面销售的产品和一些有价值的软文,期刊看起来更像是一本实用的数码杂志;会员可以充值,充值的消费,对于主机以外的产品可以有一定的折扣,还可以获得一些限量产品的优先购买权等;

应该说酷尚的会员管理是成功的,据说一个店面有4000个以上的储值会员,这对于一个店面的销售稳定性有极大的帮助,当然南方很多客户都擅长会员管理,最多的一个店面有20000以上个收费会员,每家会员方式各不相同,但是对于店面的影响是显而易见的,不过做会员制,是一个细致周密的活儿,需要花费大量的精力去完善!


6、  开店创新,输出店面管理系统:

酷尚的创新能力在圈内是被认可的事情,其在万象城的店面,从一家起步到现在近20家,短短时间是一件难得的事情,能够这么快速,是因为酷尚提出了一个店面管理系统输出的概念,这种概念在酒店行业比较普遍,所以对于外行来说,认为酷尚扩张太快,其实只是采用了一些创新的模式而已;

笔者与酷尚的老板大约一个季度聊一次,不讲究场合和环境,只研究中间的问题和趋势,每一次畅聊完之后,蔡总都会去尝试,下一次我们就会对于上一次的沟通进行检讨和优化,并加上一些新的机会分析;这种其实对于创新非常有效,当然不能说笔者对于他们有多大的影响,但是这种模式对于创新是可以有明确感知的!


7、  互联网的尝试,一个真正的OTO:

互联网的尝试大约是2014年的一次聊天,我们吃着5毛钱一串的羊肉串喝着3块钱一瓶的啤酒,聊的酣畅淋漓;笔者记得当时问蔡总:您开了这么多店面,您的顾客在哪里?能拿来看看吗?然后就这个问题,我们有了深入的讨论,亦或者是激烈的,当然结果也是富有成效的;

目前,酷尚正在尝试跨境电商和虚拟现实店面的推广,应该是在客户研究上下了功夫,也是在互联网上做足了文章;因为其手机色彩定制就是OTO的典型模式,虽然还在摸索尝试阶段,但是已经走入个性化社会模式,个性化模式要想创造,就必须使用互联网,更不要说跨境电商和虚拟现实产品了,其实都和互联网有莫大的关系。


       在当前的社会,你看不到3年后社会的具体模样,你能做的就是不停尝试不停总结不停进步,和不同行业的有思想的人聊天,这是进步的一种非常有效的方式!

酷尚,是这几年零售圈内的一匹黑马,未来他们的店面升级已经有了更新的方向,就是关于如何将VR融合到实体的体验中,目前已经开设了30多家VR体验馆,并将电子竞技吧,COSTCO会员制等全新电子零售模式带入到零售中;他们对于新体验模式的开发,已经超过了现在市面上的绝大多数公司的理解。


       在这个浮躁的社会,能坚持零售的尝试和探索的客户不是很多,因为激进的方式,也有一定风险,所以我们还是应该感谢酷尚的尝试,给了我们更多理论与实践的尝试!




期待不久的将来能看到酷尚更好的店面,谢谢酷尚英博!

(申明,本文仅代表个人观点,与所属公司无任何关系)

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