全民营养时代, 你对“营养”了解多少? 很多人认为,生活条件这么好,不需要补充营养。却不知,身体营养状况影响免疫功能,很多疾病的发生都跟营养不良有关。2020年这场新冠疫情之下,健康成为国民C位,营养更是重中之重。从提升免疫到疾病防治,营养健康是我们的最高需求。 肽——生命之源 生命(人体)→细胞→蛋白质→肽→氨基酸 从生物学角度,肽是构成蛋白质的结构与功能片段,也是氨基酸的有序组成,由两个或两个以上的氨基酸分子通过肽键相互连接组成,是蛋白质发挥其活性作用的核心部分。肽的最大特点是具有极强的生物活性和多样性,涉及人体的激素、神经、细胞生长和生殖各领域,主导着人体的生长、发育、繁衍、代谢和行为等生命过程。可以说,肽是研究生命来源、结构、功能的源泉,是研究疾病、生理特征、细胞组织的基础。 追溯肽的起源 1902年(20世纪初),英国伦敦大学的生理学家Bayliss(贝利斯)在动物的胃肠内发现一种物质,这种物质能引起胰腺的分泌活动,被称为促胰液素。这是人类第一次发现活性多肽物质。 1920年,日本科学家研制出以大豆为主要原料的大豆肽。 1927年,科学家已在人体胃肠道发现35种生物活性肽,并且对肽的结构和作用的研究越来越深入。 1951年,美国生物化学家斯坦利·科亨发现肽,并给其定义。 1985年,美国罗德曼博士和他的助手们成功利用基因重组技术人工合成了活性肽。 肽的生物功能 可以总结为八个字:
简单来说,肽构筑了人体免疫系统,可以预防疾病和抵抗疾病。 肽的预防功能 肽可防治高血压、高血脂、高血糖、血栓、动脉硬化、心脏病、性障碍等,抗氧化,抗疲劳,抗衰老,抗病毒,提高机体免疫力。 肽的主要功效 肽能够迅速补充能量,消除疲劳,修复肌纤维,提高耐力,同时能平衡代谢,促进脂肪代谢等等。 健康补肽,营养新时代 想知道更多肽的秘密,欢迎在下方给我们留言~ 声明 本文内容仅为信息分享,多一点了解,多一份健康! |
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