#阳江# 真的那么好吃吗?为了一只白切鸡,专门跑去了阳江! 阳江市江城区有条路叫河堤路,有一种味道叫河堤白切鸡。河堤北切鸡之所以为人称道得益它的皮脆,嫩滑,鸡皮鸡肉油脂和谐分层伴随附送的沙姜酱汁,轻轻一咬,舌尖上的香油味确实让人欲罢不能! 今天我们去吃阳江白切鸡,就专门来到老城区漠阳桥边的河堤路。河堤路专门卖白切鸡的店铺就有好几家,文记,钱记,威记,X记等等,这些当口都不怎么起眼,门口都是一个玻璃柜摆满着白切鸡。 今天我们就来到人气比较多的文记白切鸡店,试试。 进门进被玻璃柜上的白切鸡吸引,店里面装修很简陋的,都是七十年代的风格。但是味道却不简单哦。 据说一支的阳江白切鸡,选的鸡都是本地走地腌鸡,而且浸泡白切鸡都有讲究,再配上秒制酱料就更别一有番风味了。#粤莱# |
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