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说到种植水稻，90%的人都知道水稻种植区会在我国南方及沿海地区，因为这些地方水资源丰富，降雨量大，但是要说在我国西北地区也有水稻种植区，别说别人就是我也没有想到，而事实上在我国的西北地区还真有水稻种植，而且面积还不小，品质甚至比南方还好。 西北地区不是干旱缺水沙漠戈壁吗？这在上学的时候地理上说的很清楚，难不成地理老师说错了？不是老师错了，也不是地理课错了，而是这个地区真得有点特殊。 这个地方就位于我国面积最小的宁夏回族自治区，被誉为“塞上江南，丝路明珠”。  这个西北水稻种植区是宁夏平原引黄灌溉区最古老的稻区，距今已经有1400多年的种植历史。宁夏大米由于独特的气候条件现在已经成为全国农产品地理标志。 宁夏大米的高品质甚至可以吸引到日本的“煮饭仙人”不远万里来此尝鲜，50年只做一碗饭的“煮饭仙人”对于煮饭已经到了炉火纯青的境界，手指一摸就可以知道稻米产地,放到嘴里一尝就可以知道稻米是否合格，而我想这“煮饭仙人”在品尝了宁夏沙漠大米之后一定会说这是非比寻常的银饭。据说当年清朝康熙皇帝经过宁夏，曾将宁夏大米钦点为筵席主食，可见宁夏大米在古代就已誉满中华。  我国西北地区常年干旱少雨，给多数人的印象就是沙漠戈壁，在古代社会那就是不沾王化游牧民族生活的地方，这样的地方怎么会种植水稻呢？这个地方有何特殊之处呢？ 独特的地理位置 宁夏回族自治区被誉为“塞上江南”，这个称号可不是吹的，而银川平原就处在贺兰山与黄河的中间，“天下黄河富宁夏”“黄河百害，唯富一套”的说法可谓名副其实。宁夏平原的水资源虽然不如东南沿海地带，但是一条“母亲河”黄河足够宁夏平原的人们使用了。宁夏气候干旱，蒸发量大，但是黄河水在宁夏境内每年可以提供300多亿立方米的水源，而这正是种植水稻最基本的条件。黄河在宁夏境内呈“几”字贯穿始终，东靠黄河西靠贺兰山，造就了西北地区的“塞上江南”。  优质无污染的生长环境 这里的水稻核心种植区地处北纬38度，是地球的黄金分割线，在世界各地都孕育出高品质的农特产品，比如最知名的法国波尔多葡萄酒，而在中国宁夏，则盛产一种世界公认的优质美食一宁夏大米。  宁夏平原引黄河水自流灌溉已有2000多年的历史，黄河流经宁夏397公里，历史上黄河在此多次改道冲积，导致这里地域平坦广阔，孕育黄河上游第一块稻田，种植条件全国独一无二，是全国优质粳稻最佳生态区，秦渠、汉渠、唐徕渠等九大干渠阡陌纵横，黄河自流灌溉，给大米营养成分的聚集提供了无可替代的天然条件。宁夏水稻就是引黄灌区“塞上江南”美誉的最好代表。 最佳西北水稻种植区 同时宁夏地处中国内陆，属温带大陆性干旱、半干旱气候。加之南北走向的贺兰山脉独挡西北冷空气侵袭，沿黄地区日照充足，蒸发强烈，昼夜温差大，一般可达12℃，黄河冲击平原有机质含量07.7-8.5呈碱性，污染少，全年日照达3000小时，积温可达3200℃，无霜期短，是中国日照和太阳辐射最充足的地区之ー一、独特的气候环境造就了宁夏大米的高品质。  西北沙漠地区昼夜温差大，积温高，所以稻米的干物质积累更丰富，营养也更加均衡。这是南方水稻种植区无法比拟的。 截止到2008年底，宁夏平原水稻种植面积稳定在100万亩左右，年总生产量60多万吨。以当地昊王米业集团为代表的大米加工企业采用“订单式”合作模式，保证了稻米的品质，也提高了当地种植户的经济收入。同时扩宽销售渠道，所产大米远销全国20多个省市，让宁夏大米走出宁夏，名誉全国，成为中国最好吃的大米之一。 水稻不只是南方可以种植，西北地区也是可以种植水稻的，而且西北地区水稻种植有着更高的营养和优势，如果你想品尝一下西北宁夏大米与南方大米的不同，欢迎大家评论转发，让更多人知道宁夏大米的高品质。#乡味宁夏# |
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