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“时间就是金钱”，育肥猪长到同样体重所需时间越短，猪场经济效益就越高。而现阶段生猪均价维持在7.5元左右，出栏一头250斤肥猪的利润可达到300-400元，若可进一步缩短肥猪的出栏时间，利润将会进一步提高。育肥猪的饲养管理相对比较简单，主要是提供充分的营养，搞好舍内外卫生，提供充足的饮水就可保证猪只的正常生长发育，但若想进一步提高猪只的生长速度就要从育肥猪的发育规律上，从生产管理工作上做文章。 育肥猪的发育规律1）猪体重增长规律，育肥猪的生长速度可以通过平均日增重来表示，会呈一不规则的抛物线，前期生长速度逐渐加快，当长到成年体重的40%左右时生长速度开始下降，所以猪体重的40%为育肥猪适宜的屠宰体重。 2）体躯各组织生长发育规律，正常情况下随着生猪日龄的增长，一般是骨骼最先发育，然后是肌肉生长发育，最后才是脂肪发育。 3）猪体化学成分的变化规律，猪只前中期的增重成分以水分、蛋白质和矿物质为主，而随着日龄的增加这种增重成分逐渐减少，相应的时期脂肪的增重却在逐渐增加。 根据育肥猪的发育规律，想进一步提高猪群的生长速度就需要在肥育前期提高营养水平，尤其是提供充足的蛋白质，以促进骨骼和肌肉的生长发育；育肥后期，多采取限制饲养，以减少脂肪的沉积，获得良好的胴体和肉质。 提高生长育肥猪生产力的主要技术措施1）选择优良品种 不同品种猪都有各自的特点，有的抗应激能力比较强，有的生长速度快，有的产仔数高，有的体型好、瘦肉率高。而目前我国的商品猪多采用的是三元杂交方式进行繁殖，即长白猪和大白猪杂交繁育出二元猪，用杜洛克同二元猪杂交生产商品猪，充分利用杂交优势提高肉猪的育肥效果。 2）提高仔猪初生重和断奶重 俗话说“出生重一两，断奶多一斤，出栏多十斤”，虽然不一定准确，但是临床上初生重大的仔猪，活力更强，育肥增重更快，饲料转化率更高，而且死亡率更低。另外提高同窝仔猪及统一杂交组合下所生仔猪的整齐度，也有利于生长育肥猪的生产。 3）合理的饲料营养搭配
4）科学的饲养管理 目前规模化猪场多采用直线育肥法，按照不同的生理阶段，采用不同的营养水平和饲喂技术，从开始至出栏一直用较高的营养水平，但是要注意后期应适当降低能量，防止猪群过肥影响瘦肉率。 5）合理的饲养密度 正常情况下每头育肥猪需要占地面积1-1.2㎡，若猪群饲养密度过大，容易引起打架问题，还不利于通风导致猪舍内部有害气体含量过高，尘埃增多，不利于猪群的生长。 6）做好疫苗免疫和驱虫工作 疫苗免疫是预防猪群发病最有效的措施，目前国内生猪推荐免疫疫苗包括，猪瘟疫苗、伪狂犬疫苗、口蹄疫疫苗、支原体疫苗，此外圆环病毒疫苗和蓝耳病疫苗可以根据情况进行选择。 商品猪从出生至出栏一般进行两次驱虫，一次是在断奶后一周时间，一次是在保育转育肥后一周时间，一般连续给药伊维菌素、阿苯达唑复合制剂7天，间隔7天后，再连续给药7天。 7）应用促生长制剂 目前比较常见的促生长制剂有抗生素添加剂、微生态制剂、酶制剂、中草药制剂和酸化剂，其中抗生素添加剂虽然可提高猪群的生长速度，但是会引起细菌耐药性问题，所以目前抗生素添加剂的使用受到严格限制。微生态制剂主要通过促进猪只胃肠道内有益菌的生长和繁殖来提高猪只的生长速度；酶制剂是通过在饲料中添加纤维素酶、木聚糖酶等猪只体内缺乏的酶类来提高饲料利用率，从而加快生长速度；中草药制剂是通过使用一些健脾开胃的中兽药，增强猪只食欲，提高猪群采食量，提高饲料利用率来提高猪群生长速度。 |
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