简单又美味的菜 香菇菜心的做法

菜心品质柔嫩，含有丰富的营养物质，富含矿物质、维生素。香菇味道鲜美，是一种食药同源的食物，具有很高的营养、保健价值，具有抗病毒、降血脂、健胃保肝的作用。香菇菜心做法简单，好吃而且营养丰富。

1、香菇用水泡开洗净，去蒂，对半切开。

2、菜心洗净。

3、姜洗净切成姜丝，葱洗净，切成葱花。蒜去皮洗净，切成片。

4、锅中放入食用油加热，放入姜丝、葱花和蒜爆香。放入香菇翻炒。加入适量生抽翻炒均匀。

5、放入菜心翻炒。

6、加入适量食盐、耗油翻炒均匀，出锅盛入盘中。

非常素而且营养丰富的一道菜就做好了，是不是非常简单。接下来就可以准备享用做好的美食了。