干煸西兰花
主料：西兰花500克
辅料：植物油3汤匙辣椒干10片胡椒粉2克盐3克葱1段姜5克大蒜2瓣酱油1汤匙醋
做法：
1.用手将西兰花切成小花，在淡盐水中浸泡10分钟，然后沥干水分除去。切碎干辣椒的头和尾，除去辣椒种子，切成碎片。
2.将油倒入锅中并加热，然后加入胡椒粉至炸熟，取出胡椒粉即可使用。加入葱，姜片和大蒜片直到香，再加入干辣椒直到香。放入花椰菜中搅拌几次，然后翻炒。
3.炒至西兰花略微软化，加入盐，将酱油均匀炒熟，倒入几滴醋，再炒均匀，即可食用。
炸牛肉
成分：牛肉，青椒，大蒜，盐，鸡肉精
实践：
1.按照切碎的肉的相反方向切牛肉，将切好的牛肉放入容器中，加入少许生油，盐，鸡精，地瓜粉；
2.将青椒切成与切成薄片的肉相同大小的块;
3.从平底锅上倒一些油。油热时，将大蒜和黄椒炒熟，炸约1分钟。加入牛肉，盐和味精，然后炒2-3分钟。
菠萝烤
菠萝烤的食材的准备：
成分：菠萝，里脊肉。
辅料：青椒，生粉，番茄酱，酱油，白醋，糖，食用盐等
菠萝烤的详细制作过程：
第一步是清洁原料，先将猪肉切碎，然后准备一个空碗，将切好的猪肉放入碗中，加入酱油，料酒，然后腌制10分钟。
第二步，准备盘子，将腌好的肉放在盘子上，撒上淀粉，放在一旁，然后切青椒。将菠萝切成薄片，放在一旁。
第三步，加热热油。当油温达到70％时，请尽可能多加油。加入涂有生粉的猪肉，将里脊肉炸至金黄色，取出并静置。然后将切碎的辣椒放入锅中，炸熟，取出并放在一边。
步骤4：清洁锅，倒入食用油，等待油温上升，加入番茄酱，酱油，白醋，糖和煮沸。步骤5.倒入里脊肉，菠萝和青椒炒。可以添加适当的食用盐。最后用水淀粉勾
芡。一道美味的菠萝烤就做好了。
猪里脊肉
成分：排骨600克，酱油，燃料消耗，料酒，糖，玉米淀粉，盐，葱，姜，八角，红辣椒，细香葱
实践：
1.切成小块的肋骨，越小越好，洗净骨头残留，在冷水中浸泡15分钟，然后去除
2.将酱油，蚝油，料酒，盐，糖，葱，姜和八角放入排骨碗中，根据您的口味调整剂量，
添加白糖以保持新鲜感，因为酱油和牡蛎酱都咸，所以要适当添加一定量的盐，并且茴香会切成小花瓣。
3.拌匀，在阴凉处腌制2小时以上，中间翻两遍均匀
4.蒸之前，将腌好的排骨into入两勺玉米淀粉中，拌匀，将淀粉固定在肉汁中，将淀粉放入炸猪肉中
系统是一样的
5.将肋骨放在盘子上，看起来会更漂亮。如果您不介意外观，可以随意安排
6.将肋骨放入蒸锅中蒸20分钟
7.煮熟后撒上红辣椒粉和细香葱粉
