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红枣补血到底靠不靠谱？说到补血这件事，主要是看两点，第一点是人体不能直接从食物中补血，需要通过补铁来给血红蛋白提供重要的原料。 那我们就来看看红枣中的铁含量，从中国营养成分上查出，每百克红枣中的铁含量非常低，仅仅有2-4mg，虽然在水果的范围内，铁元素的含量还算是可以，但如果是跟动物性的食物相比，红枣中的铁含量就是非常低的了。 另一点，如果红枣中的铁元素可以吸收，也值得贫血的人适量的吃点，可红枣又面临一个问题，就是它其中所含有的铁元素性质，是一种不能直接被人体消化的铁元素。 还要经过多个步骤，如转变为可溶性的铁元素等等，最终才能够被人体利用。因此，贫血的人吃红枣还是不靠谱的。 1、贫血的人，补血要吃葡萄干： 葡萄干是很多人的小零食，它的味道好吃起来方便。至于人们问的吃葡萄干之前要不要清洗的问题，如果是你买的葡萄干本身是真空包装的，就可以直接食用。 如果是直接散装的，还需自己进行清理后食用。它的补血好处，是在于有新鲜的葡萄经过速干等处理，其中的铁含量较多，每百克的葡萄干中能够含有9.1mg的铁元素。 在适量吃葡萄干的基础上，还可以搭配新鲜的蔬菜水果，其中的维生素C含量还可以跟铁元素，起到互帮互助的作用，两者协同，还能够提高机体的铁利用率。 2、贫血的人，补血要吃山楂： 山楂在冬天这个寒冷的季节非常常见，它也有着“团圆果”的称号。我们从品尝的角度上来看，就能够知道它的维生素C含量不少。另外，山楂中还有一种有机酸。 它是促进食欲的好帮手，且对于非血红素铁的食物，也就是类似于红枣这样的不利于人体直接吸收的铁，就可以在一定程度上借助有机酸，把非血红素铁，转化为血红素铁，从而对贫血的症状有帮助。 可以在吃红枣的时候吃些山楂，或者是直接用山楂泡水喝，或者是在炖肉的时候，放些山楂都对补血有好处哦。 |
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