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柿子是柿子树上结的，柿子树长在老家大院门口。 柿子树比我年龄大，现在还有。 老家大院分成三部。大门是东门，进来后是宽敞的大院；西屋是正房，五间，是爷爷奶奶住的；大院南边墙，小院门，里面三间东屋，是我父亲母亲住的；靠北墙三间屋，没院墙，是二叔二婶的；西南角还有一个院门，有过道，里面西屋，五间土坯房，是爷爷的父亲母亲住过的。直到搬到外院西屋前，爷爷奶奶和没有成家的叔叔姑姑们全往在里面。 柿子树跟院儿里梧桐榆树相比，不是太高，枝叶却很繁茂。树杆底部有一圈隆出，小时就听说这是柿子树的嫁接痕，也就是这棵柿子树是嫁接过来的。 好象以前是枣树，嫁接后就成柿子树，小时糊涂也不管它，只知道柿子很甜。百度一下：嫁接的柿子果确实更甜，想来一定是爷爷奶奶想让下辈人能吃到更甜的柿子才这样做。 柿子树好象不需要什么精心的护理，几乎没见过爷爷奶奶给它浇过水，但它结结实实地长着，年年都结果。柿子树据说是开花的，大喇叭的样子，看起来很漂亮，但我记忆中却没有柿子花的样子。 奶奶总是叮嘱我们，不要吃小柿子果，奶奶说不只是涩，也有毒，必须到秋天，红透了，或者用温水浸泡几日才能吃，才甜。 童年还算听话乖巧吧，尽管夏日里柿子树上蝉鸣不止，用尽办法逮它们，就要攀上柿子树，甚至触手都要够到青青的柿子果了，竟真的很少想到要摘下来尝尝，到底是不是真涩，或者真有毒，但想起奶奶的话，还是忍住了，甚至其他家的小孩子爬柿子树，想够小柿子果时，往往会遭到我的拒绝与责骂。 这种呵护会在秋天果子成熟时得到回报，并不等到柿子红透熟透，也好象不是一古脑摘完，而是陆陆续续地开始摘。 奶奶的厨房灶台很有意思，两个灶眼两侧各有一个温水缸，平时总有水。柿子摘下来了，洗净后，奶奶把柿子放进灶台的温水缸里，能盛不少。中间也不知道换水不换水。几天后，柿子就可以吃了，奶奶就分给我家，分给二叔二婶家。 柿子还很硬，青的。咬一嘴，口感极脆，嚼一下，甜汁盈口，甘美甜润。 忍不住就要卡喳卡喳使劲地吃起来，真甜，好吃极了。 年年如此。 八二年十一岁时，父亲在村北盖了新屋，搬出了老院。我还是经常回来玩耍，还是经常上柿树，还是每年吃奶奶温水漤过的柿子。八六年时我到县里上中学了，少回家了，也少见到柿子树，但奶奶不仅把漤好的柿子给各家吃，还会特意给我留不少，只要我回老院见到奶奶就可以吃到。 九六年时，奶奶因病去世，我已经在北方城市工作生活了五年，老院里的叔叔姑姑们都有了各自的新家，整个院子归三叔一家了。回老家少了，柿子树慢慢见得少了。 已经有很多年不见老家的柿子树，不吃老家的柿子了。 很想。 下次回老家时，我要去看看柿子树，即使吃不到柿子。 |
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