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李子的口感好吃营养成分也非常丰富，酸甜清脆的口感也会让人一吃就停不下来。虽说李子的适应能力很强，但是不同的品种对于温度和环境，还是有一定的要求。不过我们国产的李子就会简单很多，不管在南方还是北方都能成功的种植。但是想要有很好的产量，还是需要一些技巧的，现在就来一起看一看。
首先这是要根据所选择的品种，欧洲的品种适合在阳光非常充足的地方种植，所以在南方更加适合生长，但是抗旱的能力和国产的李子比起来就差了很多。美洲的李子适合在东北这样寒冷的区域种植，因为它抗寒的能力是非常强的，就算不用太过分的保护，一样可以很安全的过冬，李通常在休眠的阶段可以接受零下30的温度。当土地的温度升高到5度左右开始，果树就会开始新根系的生长。但是最适合生长的温度是20度到30度之间。 
李子本身是很喜光的植物，在水质很好土层又比较深的地方，光照又很充足的情况下，都是可以很好的生长。但是有一点需要大家注意，暖光是李子更喜欢的光源。所以种在平原的李子，要比在山上种的李子好看而且味道也更好吃。而且如果说李子树的光照不够，也会降低果实的甜度和果实的颜色。所以说想要种好李子就要对果树进行及时的修剪，要一直保持果树的通风和采光。 
对于水分的需求是根据品种决定的，通常情况下美洲的李子就对土壤和空气中的水分要求很高。但是国产的李子就好很多，不管是干燥或者是潮湿的地方，都能很好的生长发育。但李子的根系生长不是很深，具有一定的抗旱抗潮湿的能力，在全年的不同阶段对水分的需求会有所变化。通常在长新芽和果实膨大的阶段最需要水，另外就是在开花的阶段水分要进行控制，不能太多也不能太少，否则很容易出现落花落果的情况。 
对于土壤方面的需求不是很苛刻，中国李的适应性也尤其突出，能够适合在各种环境下生长。虽然如此但是有一点是尤其重要的，就是土壤的排水性一定要好，李子树的根系比较浅，吸收水分和养分的能力稍微弱一些，所以要保证土壤中的养分充足，同时也要一直保持土层的表面保持湿润。
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