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2012-07-28 18:51:31| 分类： 饮食法 骨质疏松症是以全身骨量减少为特征，骨组织显微结构改变，并伴随骨质脆性增加和骨折危险度升高和全身性骨骼疾病。 骨质疏松症在中老年人中相当普遍，60岁以上男性占10％，女性则更多，50岁以上占21％，80岁以上高达100％。对骨质疏松症的防治，要积极治疗引起骨质疏松症的原发疾病，改变膳食结构，多做体育活动。科学研究表明，营养与骨骼的关系甚为密切，因此，在这里专述用食疗的方法防治骨质疏松症。 补充富含钙的食物 50岁以上的女性和60岁以上的男性，每日钙的摄入量不应少于1200毫克，至少不应低于800毫克。补钙以摄取食物为主，富含钙的食物有：黄豆、虾皮、牛奶、乳酸、乳酪、豆制品、小鱼、小虾、豌豆苗、青扁豆等。 补充富含蛋白质的食物 瘦猪肉、牛肉、鸡鸭兔肉、蛋类、鱼类、豆类、豆制品、麦类等。 补充富含维生素C的食物 柑桔、鲜枣、猕猴桃、柠檬、草莓、柚子、葡萄、香芹、花椰菜、甜椒、白菜、扁豆、豌豆苗、薯类、萝卜、芥菜头、藕、姜、青菜等。 补充富含维生素B6的食物 瘦肉、果仁、糙米、蛋类、绿叶蔬菜、香蕉、麦胚、酵母、动物肝、肾、奶、大豆、谷类、花生、土豆、鸡肉、鱼、燕麦、豌豆等。 常吃咸蛋预防骨质疏松 蛋壳内含有极丰富的钙，经过盐水浸腌，大量有机钙便会溶解到蛋清和蛋黄中。经腌制过的咸蛋，可由每百克的鲜蛋含钙55毫克增加到512毫克，约为鲜蛋的10倍。所以，常吃咸蛋可防骨质疏松。 黑豆猪骨方 黑豆20-30克，猪骨200-300克(猪排骨150-200克)。将黑豆洗净，泡软，与猪骨同置深锅中，加水煮沸后改文火慢熬至烂熟，调味后食用，有补肾、活血、祛风、利湿之功效，适用于老年骨质疏松、风湿痹痛等。 在生活中还要注意戒烟、适当饮酒、适量饮咖啡、适量饮茶、低盐饮食、多饮水、肉食不宜吃得太多。 阅读(84)| 评论(0) |删除 |推送 |置顶 养眼与健康 防治腰痛九法 历史上的今天 一笑治百病2017-07-28 22:01:17 千岛湖掠影2017-07-28 20:44:11 再说娇嫩少妇棒打白发老头2015-07-28 20:30:45 防治糖尿病的健康行为2015-07-28 19:28:44 夏天多喝紫菜汤2014-07-28 21:01:40 评论[/cp] |
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