嘿,大家好,我是糖妈~ 不知道你家有没有这种不成文的“仪式感”:立秋后,贴秋膘...... 最近我妈已“走火入魔”,天天换着法儿给娃吃肉,然而,最后肉都长在了我身上! (对,我就是那个吃剩饭的人......) 而我闺女呢,不仅对肉产生了一种“厌恶感”,还对大便也产生了一种“恐惧感”...... 因为,她便秘了...... 讲真,贴秋膘这事儿,可不是多吃肉那么简单。 不管大人还是孩子,咱还得讲究科学进补。 01贴秋膘≠猛吃肉当然,肉类营养丰富,含有宝宝身体所需的脂肪、蛋白质、铁等等营养素。 但凡事过犹不及。 若为了贴秋膘,给宝宝们吃过量的肉,着实没有必要,还可能养成一个小胖墩。 那不同月龄的宝宝,每天需要吃多少肉呢? 我们可以参考中国居民膳食指南的建议: 不过,谁家吃饭也不能天天拿着称称是不是? 告诉大家一个特别简单的测量方法。 妈妈们可以用自己的手掌心,来简单的测量肉的重量。 一个手掌心大小,手掌厚度的肉类,大约就为50g。 参考如下: 建议大家每天不同的肉禽鱼类换着吃,这样宝宝更容易接受,也比较少会排斥。 除了肉类,想要宝宝长高又长壮,一定要营养均衡,下面这几种食物更要多吃。 02入秋多吃它们,长高又长壮1 补钙首选——虾皮 说到缺钙,它承载了多少家长躁动不安的心啊~ 出汗多是缺钙,出牙晚是缺钙,肋缘外翻也是缺钙,反正缺钙就完了! 但其实,只要保证孩子饮食均衡,按时按量补充维生素D,通常是不会缺钙的。 不同年龄段的孩子,每天钙摄入量参考如下: 目前而言,牛奶及其制品是膳食钙的最好来源,鲜乳钙含量为1000~1200mg/L。 大豆及其制品也是钙很好的来源。 苋菜、菠菜、空心菜虽然含钙量高,但含有较多的草酸,吸收率较低。 你们以为到这里就结束了吗? 不不不,真正的“补钙界黑马”你们万万想不到,它就是虾皮! 每100g中就含有991mg的钙,简直浑身是钙啊! 虽然虾皮钙含量很高,但是咱总不能天天给娃吃虾皮拌饭啊,赶紧看看下面的菜谱来学几招吧! 这些食物含钙量也都超级棒!可以经常换着给宝宝吃哦~ 2 补铁大拿——黑木耳 除了钙,铁也是“缺”字辈儿数一数二的前辈。 不过这个“缺”有可能是真缺。 6月龄以内,孩子有从母体中获得的铁,但6月龄以后身体内的铁储备用的差不多了,再不及时从辅食中获取,就很容易缺铁,甚至可能会出现缺铁性贫血。 很多家长觉得补铁就得多吃猪肝、菠菜、大红枣,可实际上黑木耳才是妥妥的补铁“大拿”啊! 平均每100g的干黑木耳就含有高达97mg的铁。 这些菜谱可得好好收藏起来! 还有这些食物含铁量都倍儿棒,平时也要多吃! 3 补锌担当——牡蛎 相比于钙和铁,大家对锌的了解可能不那么多。 锌是一种辅酶,作用是激发身体内特定酶的活性,维持人体代谢的平衡。 虽然缺锌确实会引起体重增长慢、食欲差、营养吸收不良等问题,但缺锌可不是唯一的原因。 再退一步讲,人体对锌的需求量特别小,从食物中就能获取足够的锌,所以通常是不会缺乏的。 我们日常吃的食物,海鲜贝类、红肉、肝脏、菌类等都含有足够的锌。 糖妈必须要推荐一种锌含量十分卓越的食物,那就是牡蛎,也叫生蚝,在我们海边还叫海蛎子。 100g生蚝里整整含有71.2mg的锌。 毫不夸张地说,娃稍微吃几口,一天的锌可能就吃回来了~ 偷偷告诉你,下面这些食物含锌量也非常多哦~ 4 VC大佬——酸枣 维生素C来源丰富,很好获取,所以大家对它没有对钙铁锌那么重视,但不重视不代表不重要。 维生素C能促进抗体形成,提高免疫力,能促进铁的吸收,还有解毒作用。 对于维持孩子健康来说,维生素C同样功不可没。 大家觉得哪些食物维C含量高? 柠檬、橙子、桔子、大苹果? NO NO NO! 排名第一的水果竟然是——酸枣! 它的VC含量是柑橘的32倍,柠檬的近41倍! 看看下面这张维C含量排行榜,该多吃什么一目了然~ 最后再给大家多唠叨几句,虽说这些食物某一种营养素含量很可观,但并不是建议大家一个劲儿拼命给娃补哇~ 最重要的还是要遵循一个原则——适量、适度、均衡。 此外,我们还需要考虑到食物的吸收率的问题,像植物性食物的吸收率可能略低于动物性食物的吸收率。 建议不同食物给娃搭配着吃,以补铁食物为例,我们可以在一天的饮食中给娃添加猪肝、黑木耳、鸭血、蛋黄等等,这样宝宝不仅不会腻,而且也能够满足宝宝每日所需。 当然,大家如果有时间,也可以多给娃换换做法,毕竟若一星期只吃一种做法的食物,娃一段时间后就会“谈它色变”,再也不想吃了...... 希望在大人的帮助下,宝宝的饮食能够做到“雨露均沾”,让食物“价值最大化”,这样才会长高又长壮鸭~ 今天这么实用又走心的科普,大可爱们看完记得要赏个“转发”哦~ |
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