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一、养生指导思想：养肝为先 肝脏是人体的一个重要器官，它具有调节气血，帮助脾胃消化食物、吸收营养的功能以及调畅情志、疏理气机的作用。因此，一年之际在于春，春季养肝得法，将带来整年的健康安寿。 中医养生学理论认为“春与肝相应”，意思是说春季的气候特点与人体的肝脏有着密切的关系。专家指出，早春时节，养肝护肝要从饮食、起居、锻炼和情志四方面入手。 二、春季养肝的原则 春天，是万物复苏的季节，因此，春天养生以养肝护肝为先。 1.多饮水 多喝水可促进腺体，尤其是消化腺和胰液、胆汁的分泌，以利废物的排除，减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。 2.饮食平衡 不要暴饮暴食或常饥饿。饥饱不匀的饮食习惯，会引起消化液分泌异常，导致肝脏功能的失调。所以，春季饮食要保持均衡，食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等要保持相应的比例。 3.少饮酒 少量饮酒有利于通经、活血、化淤和肝脏阳气之升发。但不能贪杯过量，要知道肝脏代谢酒精的能力是有限的，多饮会伤肝。 4.适量运动 春天是万物萌动的大好时节，也是体育锻炼的黄金季节，在春季开展适合时令的户外活动，如散步、踏青、打球，打太极拳等，既能使人体气血通畅，促进吐故纳新，强身健体，又可以怡情养肝，达到护肝保健之目的。 三、春季食补养肝 俗语说：药补不如食补。养肝也是如此。因此，我们还可从食物上下工夫。 方法一：多食绿色食物调养肝脏 青色入肝经，所以绿色的食物能对肝进行调养。专家指出，春天应避免高温、辛辣、油腻、大补类食物，需要长时间用眼的人群可多进食养肝护肝、滋补肝肾的食物，如动物肝脏、牛奶、豆制品、胡萝卜、红薯、菠菜、芹菜、橙子、草莓等。多吃绿色的食物，可以起到养肝护肝的作用。 方法二：以脏补脏，鸡为先 鸡肝味甘而温，补血养肝，为食补养肝之佳品，较其他动物肝脏补肝的作用更强，且可温胃。具体用法是：取新鲜鸡肝3只，大米100克，同煮为粥服食。可治中老年人肝血不足，饮食不佳，眼睛干涩或流泪。此外，老年人肢体麻木者，也可用鸡肝5只，天麻20克，两味同蒸服，每日一次，服用半月，便可见效。 方法三：以味补肝，首选食醋 醋味酸而入肝，具有平肝散淤，解毒抑菌等作用。肝阳偏亢的高血压老年患者，每日可食40毫升，加温水冲淡后饮服；也可用食醋泡鸡蛋或泡黄豆，食蛋成豆，疗效特佳。平素因气闷而肝痛者，可用食醋40毫升，柴胡粉10克冲服，能迅速止痛。 方法四：补肝血，食鸭血 鸭血性平，营养丰富，肝主藏血，以血补血是中医常用的治疗方法。取鸭血100克，鲫鱼100克，白米100克同煮粥服食，可养肝血，辅治贫血。同时这也是肝癌患者的保肝佳肴之一。
方法五：舒肝养血，菠菜为佳 菠菜为春天的应时菜，具有滋阴润燥、舒肝养血等作用，可作为肝气不舒、并发胃病的辅助治疗法。
方法六：药膳护肝枸杞粥 枸杞子30克，大米60克。先将大米煮成半熟，加入枸杞子，煮熟即可食用。此粥适合那些经常头晕目涩、耳鸣遗精、腰膝酸软的人。肝炎患者服用枸杞粥，则有保肝护肝、促使肝细胞再生的良效。
方法七：蜜糖红茶养肝护肝 冲泡红茶，再根据个人口味调适量蜂蜜、红糖。每天饭前喝1次，能温中养胃、护肝驱寒，适合肝火旺，脾胃功能不佳者。
四、春季睡眠养肝 要保证睡眠的质量，要有充足的睡眠，这是保肝护肝至关重要的方面。 想要拥有一个健康的肝脏，良好的睡眠是必须的。睡眠可以有效调节人类的大脑和整个神经系统，在高质量的睡眠状态下，身体会出现一些变化，这些生理、生化的变化对身体非常有益，能够祛病延年，所以，平时一定要注重睡眠。 肝脏每天都有排毒的时间，如果在肝脏排毒的时间还没有进入睡眠的话，对肝脏是有损害的。因此想要养肝护肝，就要保证在晚上11点之前入睡，肝脏才能保证好好地排毒和休息，血液才能进入肝脏自由流动，对于肝脏的修复很有帮助，有利于养肝。
五、春季情志护肝 保持心情开朗很重要。中医认为，“肝在志为怒”，而“性喜条达（舒畅）主疏泄而恶抑郁”。在春天，人们较其他季节更容易激动，而情绪失控会进一步导致眼睛和肝脏受到伤害。 心情舒畅、乐观使人健康。由于肝喜疏恶郁，故生气发怒易导致肝脏气血淤滞不畅而成疾。要想肝脏强健，首先要学会制怒，即使生气也不要超过3分钟，要尽力做到心平气和、乐观开朗、无忧无虑，从而使肝火熄灭，肝气正常生发、顺调。 所以在春天，需要让自己保持良好的心情。空闲时间多听听悠扬的音乐，长头发的女性可以把头发披散，多做梳头的动作，让自己情绪得到放松。
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