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南京是座历史文化名城 有“六朝古都”之称，历史悠久 许多老字号餐馆就也是流传百年 经久不衰 直到现在都是南京人的幸福滋味 那些历久弥新的口味 比起许多新鲜网红要来得扎实 小P今天为大家整理了 8家南京必打卡的老字号 这些有你吃过的吗？  韩复兴  说到南京人的最爱，必定是鸭子无疑。1866年由板鸭店起家的韩复兴，至今已经有近150多年的历史了。 盐水鸭   虽然烤鸭才是南京人深入骨髓的食物，但作为南京名片的盐水鸭，韩复兴的口味是没得说！ 韩复兴选用的鸭子偏瘦，紧实酥烂，更加突出鸭肉的清香。切成片状的鸭肉看起来莹白透亮，眯起眼睛夹起一块放进嘴里，着实惬意！ TIPS 营业时间：7:30-21:00 地址：鼓楼区湖北路90号（推荐） 人均：40元  安乐园 始建于1920年的安乐园，到今年已经整整100年了！它是南京享有盛名的四大清真“老字号”之一。
牛肉包是招牌，肉馅很不错，烧麦略油却依旧是热卖产品。
还有薄皮生煎、荠菜包、青菜包、豆沙包...包子种类很多，基本也不会踩雷。 TIPS 营业时间：6:00-20:00 地址：秦淮区王府大街138号（推荐） 人均：48元  马祥兴
创建于1845年的清真马祥兴菜馆，跨越了三个世纪，是全国现存清真菜馆中的“老寿星”。
鸭胰和鸡脯肉做成的“美人肝”、淡水虾爆制的“凤尾虾”、鲜桂鱼炸制的“松鼠鱼”以及用鸡蛋皮裹虾仁蒸制的“蛋烧卖”，是马祥兴的四大名菜。 美人肝常常缺席，成为不少食客的遗憾。你曾经吃过吗？ TIPS 营业时间：11:00-13:30；17:00-20:30 地址：鼓楼区云南北路32号1-3楼 人均：58元 绿柳居
绿柳居创建于1912年，起初只是秦淮河畔桃叶渡边的一家小店。由于河畔绿柳依依，故而取名“绿柳居”。 最出名的是素菜包，据说一天能卖掉5000只。素菜包子内馅儿很足，超级香。
牛肉汤包也是绿柳居的必点菜色，汤汁浓郁，份量适中，牛肉馅料充足，轻轻一咬一吸，就是满足的味道！ TIPS 营业时间：7:00-20:30 地址：秦淮区太平南路248号（推荐） 人均：58元 四鹤春
四鹤春创建于1932年10月，主要经营各式面条以及包子、烧卖等中式传统面点，店内的回头客很多。
小笼包是招牌，看上去略显厚重的表皮，其实吃起来一点不噎人。
每一只咬开都汁水充沛，混着鲜肉和汤汁顺溜地下了肚。再配上一碗熏鱼面，幸福感爆棚。 TIPS 营业时间：6:00-13:30 地址：秦淮区洋珠巷78号 人均：24元 永和园
永和园始建于1901年，素有“秦淮第一楼”美称，前身可追溯到清末的“雪园”茶点社。 南京的小吃在这里基本都能吃到，其中以干丝和烧饼最为出名。干丝切得很细，经过开水浸烫数次后，无一点豆腥味，口感更加绵软柔韧。
TIPS 营业时间：7:00-13:30；16:30-20:30 地址：秦淮区建康路68号 人均：37元 蒋有记
但凡说到南京牛肉锅贴，必逃不过——蒋有记。 这家清真老店已近百年历史，1922年正式命名为“蒋有记”。早市经营生牛肉和清真卤菜，下午经营牛肉汤、扁食、锅贴等。
刚出锅的锅贴色泽金黄，香喷喷，趁热咬一口还会爆汁！！！仅仅是看着就好诱人！
TIPS 营业时间：8:30-20:30 地址：秦淮区三条营49-3号老门东内（推荐） 人均：22元 福昌饭店
福昌饭店主楼为6层，为当时南京最高建筑，也是当时西方现代派建筑代表作之一。 饭店内拥有当时世界最先进的、国内少有的OTS手摇式电梯。店名取意于“福泽四海，昌隆四方”。
不少老南京仍会选择在此待客、宴请，记忆没变，口味更是没变。比较推荐的是蟹黄汤包馅儿大、汁水充足；白菜粉丝狮子头，狮子头个大，味道浓郁；还有酿豆腐、盐水鸭、松鼠鱼等。 TIPS 营业时间：10:30-14:00；16:30-21:00 地址：鼓楼区中山路75号福昌饭店 人均：130元 南京的老子号还有很多 你还知道有哪些 地道的南京老字号呢？ 评论区和大家分享一下 |
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