很多时候，文化是被文化人玩坏的。拿明朝家具来说，我以为明朝家具的真正价值在于它以实物的形式为我们留下了中国传统的精妙的榫卯工艺，以及源于《老子》“既雕既琢，复归于朴”的审美趣味。但是，我们今天的文化人津津乐道的却是它的材质、它高昂的价格等等。这不由得让我想到了被“文化”最多中国的白酒。
中国白酒营销批判
作者：乌托邦叛徒
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中国的白酒是一个独特的存在，其独特性有两点：
1、它是唯一一个可以通过饮用来表达喜怒哀乐的商品；这很容易理解，你的生日宴会一定不会请朋友们就着蛋糕喝水是不是？你失恋时，你也绝不会躲在酒吧的某个角落喝苹果醋是不是？
2、它是一个可以人神共享的商品。这更容易理解，每年春节或清明我们祭奠移民天国的先人时，我们什么时候忘记过给他们倒上几杯呢？
今天，在中国人。不管是造酒的，还是买酒的，还是喝酒的，只要提到到酒，“酒文化”必是话题中的高频词。说实话，混迹白酒江湖十几二十年，每与业内人士聊到白酒营销时，我是非常忌讳自己提到“酒文化”这三个字的。为什么？因为，这三个字包含的信息太庞杂了，凭我的能力，我是无法简单明了地说清楚“酒文化”到底是什么“文化”的。
比如，一个地方的物产、气候、工艺决定了某个地方酒种的口感、香味，有人喜欢西北的凤酒，有人喜欢西南的米酒，这算不算文化？
比如，河南人与山东人在宴席所体现出来的饮酒习惯、礼仪礼节都不一样，这算不算酒文化？因酒而诞生了流传千古的诗词名篇，书画名作，如李白的《将进酒》，王羲之的《兰亭序》，这算不算文化？
再比如，今天，我们的民工兄弟在劳累一天后，在街边排挡一边小酌，一边通过微信和远在家乡的妻儿视频，这算不算文化？当然算。
尽管我不知道“酒文化”到底是什么“文化”，但有一点我可以确定的是，酒文化正在被一些文化人玩坏。这些文化人主要一些广告界的营销“专家”。他们为中国白酒无端地制造了一种弥漫着神秘主义色彩的“等级文化”，或者说是“鄙视链文化”，他们以意见领袖的姿态不断地给消费大众灌输这样的逻辑：某某产地的白酒才是中国最好的白酒，某某工艺才能生产出好的白酒；其他产地、其他工艺的出品通通是二等公民。
这样的论断不但抹杀了中国白酒文化的丰富性与多样性，而且严重误导了广大酒民对白酒的饮用体验与审美想象。用很正能量的方式来说，这种逻辑助长了市场垄断的形成，严重破坏了中国各省市县乡经济发展的不平衡，是一种罪不可赦的负能量文化。
深究其背后的原因，这些“文化人”对白酒文化的诠释其实与某些人热衷于讨论明朝家具的材质是同样的道理，一是不懂装懂；二是与商家合伙导演一个商业阴谋，炒高某个特定商品（或品牌）的价格以从中牟利。叛徒以为，对中国的酒文化的认知，我们应该抱着这样的态度的态度；一是在白酒的技艺文化层面，我们要承认与尊重文化的多样性，文化没有贵贱之分；正是因为地理气候、地方物产与酿造技艺的不同，成就了中国百花齐放，各美其美的中国“酒文化”。
二是在白酒参与具体生活的文化层面，我们要承认白酒更多的时候是一种特殊的精神消费商品，我们通过它表达我们的喜怒哀乐，通过它粘合人与人之间的情感。如果否认这一点，那我们就会陷入“情感有贵贱”、“情感有价格”的认知误区，某些产品也就不会成为腐败的硬通货。
