莲子银耳黑米粥 莲子：12颗、银耳：适量、黑米：适量、红枣：6个、黑豆：100颗、枸杞子：24颗、白砂糖：适量水：适量 步骤详解 1准备好食材，以备待用。 2将银耳泡于水中，约半个小时。 3将电饭煲中倒入适量水，加入洗净的黑米、黑豆、莲子。插上电源进行煮。 4将泡好的银耳洗净撕成小块；红枣洗净；枸杞洗净。随即加入黑米粥中，一同煮。 5煮约2小时，起锅前五分钟加入适量白砂糖，均匀搅拌。趁热吃吧～ 海鲜鱼片粥 黑鱼：一条（两斤左右）、基围虾：半斤、扇贝：三两、大米：可以按人数放入、盐：适量、香油：按个人口味、胡椒粉：适量、香菜：适量 步骤详解 1黑鱼洗净、去皮、划片，上浆备用，这里非常讲究刀工。 2基围虾洗净、背部破开去线、不喜欢吃虾头的可以去掉. 3香菜洗净，切碎备用，主料备用 4将米淘洗放入沙锅中加入水熬至浓稠、加入鱼片，虾、熬制主材变色后加入适量盐调味、出锅前加入胡椒粉、香菜末、淋入香油即可！ 小米粥 黄米：100克、枸杞：适量、饮用水：适量 步骤详解 1成品图 2黄米洗净放不锈钢锅里，最好是专门熬粥的砂锅，我没有 3这时候将枸杞放碗里加温水泡一会，是为了去脏 4锅里加多于黄米两倍的清水盖好锅盖煮，大火水开用勺撇去浮末，转小火再熬五分钟。 5加入从小碗里捞出的枸杞，再熬五分钟，用粥勺不停的慢慢搅动，最多两三分钟就关火 6盛在碗里晾一会就可以喝了 |
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