1、菜末米汤对于不爱吃蔬菜的小朋友来说,菜末米汤是个不错的选择。油菜营养非常丰富,含有丰富的维生素,有利于提高人体免疫力。 主料:油菜心50克、婴儿米粉30g; 调料:高汤200毫升 做法: 步骤1:青菜洗净切碎,米粉用冷水调开至没有结块。 步骤2:锅内加高汤烧开,因为高汤本身有油,所以不用加油了。调好的米粉边搅拌边倒入锅内,汤变得有些粘稠就可以,不用加太多米粉,加多就变成糊,而不是汤了。 步骤3:加了米粉的汤再次煮开,加入青菜末并搅拌开。 步骤4:锅内的汤再次煮开,并煮1分钟左右。 步骤5:等菜末熟了即可出锅。 烹饪小贴士 1、煮米汤的水建议用高汤,因为米粉和青菜都是非常清淡的东西,用高汤可以提味,使米汤的味道更丰富。 2、西瓜雪梨汁梨果鲜美,肉脆多 汁,酸甜可口,风味芳香优美。富含糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素,对人体健康有重要作用。梨子具有清肺养肺的作用。多吃梨的人远比不吃或少吃梨的人感冒机率要低。 主料:西瓜1小块、雪梨1个 调料:水30毫升 做法: 步骤1:西瓜去皮切小块。 步骤2:梨削皮切小块。 步骤3:一起把这两样水果块放入搅拌机。 步骤4:榨汁。 步骤5:即可饮用。 烹饪小贴士 榨好的果汁要尽快饮用,以免氧化之后营养流失。 3、番茄汁西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒、抑制病变功效,坚持每天生食1~2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用; 主料: 西红柿1个 调料: 水30毫升 做法: 准备食材:番茄1个,水适量 步骤1:备新鲜番茄1个,烫开水适量。 步骤2:将番茄洗净,用开水烫后剥皮。 步骤3:将番茄放入榨汁机榨成汁。 烹饪小贴士 在西红柿背部划个十字,汆烫之后更容易去皮。 4、木瓜泥木瓜鲜美兼具食疗作用,尤其对女性更有美容功效。木瓜所含的蛋白分解酵素,可以补偿胰和肠道的分泌,补充胃液的不足,有助于分解蛋白质和淀粉。 主料: 木瓜1/4个 调料: 水30毫升 做法: 准备食材:木瓜1/4个 步骤1:把木瓜对半切开。 步骤2:去籽。 步骤3:用汤匙将木瓜果肉刮下捣烂。 步骤4:置于碗中即可。 烹饪小贴士 妈妈在喂宝宝吃木瓜泥时,刚开始不要太大口,可以先试着给予一茶匙,待宝宝适应以后再慢慢增加分量。 5、橙汁红薯泥橙汁红薯泥作为辅食是很好的选择,红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E及钾、铁、铜、硒、钙等,营养价值很高,是世界卫生组织评选出来的“十大最佳蔬菜”的冠军,多吃橙汁红薯泥可以有效补充人体的膳食纤维和维生素。 主料: 红薯30克 橙子半个 调料: 温开水50毫升 做法: 步骤1:将红薯带皮蒸熟,取中间的部份。 步骤2:红薯肉放在茶滤勺中,用刮板或小勺一边刮捻一边同时加开水,捻成泥并压滤到滤勺下的小碗中,用小勺刮下粘在滤勺底下的薯泥;弃掉滤勺中的粗纤维。 步骤3:把橙子对半切开。 步骤4:用消毒过的榨汁器榨取甜橙汁约2汤匙(30ml),将鲜榨的橙汁轻轻倒入土豆泥中搅匀。 步骤5:若汁中有微量果肉,可用消毒过的滤勺滤一下。 步骤6:做好的糊糊,应该可以从勺子中轻易的倾倒出为宜。 烹饪小贴士 1、橙子味美但不要吃得过量。吃完橙子应及时刷牙漱口,免得酸蚀口腔牙齿。 2、红薯是根茎类粗纤维食物,年幼的宝宝每次吃红薯的量不宜多,因为红薯本身不容易消化,容易胀气,最好少吃多餐。 |
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