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在婴儿阶段，母乳是宝宝最理想的食品，但随着宝宝一天天长大，大约四个月开始（世界卫生组织WHO已经把四个月修改为六个月以前应该纯母乳喂养），光吃母乳或者婴儿配方奶粉已经无法满足宝宝的营养需求。所以这段时间，除了原先母乳或婴儿配方奶粉之外，另外还应给予宝宝一些固体实物。婴儿辅食包括婴儿米粉、泥湖状食品以及其他的一些家制食品。下面这些辅食，可以帮助你的宝宝健康成长哦！ 【胡萝卜山楂粥】 原料：新鲜山楂1—2颗，胡萝卜半根 做法：山楂洗净，每颗切四瓣，胡萝卜半根洗净切碎。将山楂、碎胡萝卜放入炖锅内，加水煮沸。再用小火煮15分钟后用纱布过滤取汁。 功效：山楂富含有机酸、果胶质、维生素及矿物质等。与胡萝卜搭配的山楂汁可健胃消食生津，增进宝宝食欲。 【牛奶红薯泥】 原料：红薯一块、牛奶一勺 做法：将红薯（马铃薯）洗净去皮蒸熟，用筛碗或勺子碾成泥，奶粉冲调好后倒入红薯（马铃薯）泥中，调匀即可。 功效：红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒。 【牛奶蛋黄米汤粥】 原料：米汤半小碗、奶粉2勺、鸡蛋黄1/3个 做法：在烧大米粥时，将上面的米汤盛出半碗，鸡蛋煮熟，取蛋黄1/3个研成粉。将奶粉冲调好，放入蛋黄、米汤调匀即可。 功效：富含蛋白质和钙质，蛋黄中还含有丰富的卵磷脂，对小儿生长和大脑发育有好处。 【米粉】 原料：米粉，温水 做法：1匙米粉加入3—4匙温水，用筷子按顺时针方向调成糊状。 功效：米粉里有营养，属于宝宝速食范围的饭。 【梨酱】 原料：梨1个、冰糖适量 做法：将梨去皮去核，切碎，与冰糖一起入锅煮，待梨酥烂以后，一边煮一边用勺子碾压，成糊状即可。 功效：不仅补充维生素和矿物质，同时对咳嗽的宝宝有辅助治疗的作用。 【南瓜汁】 原料：南瓜100g 做法：南瓜去皮，切成小丁蒸熟，然后将蒸熟的南瓜用勺压烂成泥。在南瓜泥中加入适量开水稀释调匀后，放在干净的细漏勺上过滤一下取汁食用。 功效：南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，为人体生长发育的重要物质。 【米汤】 原料：大米 做法：将锅内水烧开后，放入淘洗干净的200g大米，煮开后再用文火煮成烂粥。取上层米汤即可食用。 功效：米汤汤味香甜，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁、维生素B等。 【鸡汤南瓜泥】 原料：鸡胸肉1块、南瓜一小块 做法：将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时，然后将鸡胸肉剁成泥，加入一大碗水煮，将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟，用勺子撵成泥。当鸡肉汤熬成一小碗的时候，用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉，将鸡汤倒入南瓜泥中，再稍煮片刻即可。 功效：鸡肉富含蛋白质、南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物，和多种维生素，其中胡萝卜素含量比较高。 【青菜泥】 原料：青菜 做法：将适量青菜叶洗净，加入沸水内煮1—2分钟。取出菜叶用粉碎机粉碎，或在铜丝网上研磨，滤出菜泥。 功效：营养丰富，含多种维生素，可加入粥中或乳儿糕中喂养婴儿。 【青菜汁】 原料：青菜 做法：将一碗水在锅中煮开，洗净的完整的青菜叶先在水中浸泡20~30分钟后取出切碎约一碗，加入沸水中煮沸1—2分钟。将锅离火，用汤匙挤压菜叶，使菜汁流入水中，倒出上部青叶即为菜汁。 功效：青菜性偏寒，凡脾胃虚寒、大便溏泄者不宜多食。 【土豆泥】
原料：土豆 做法：将一只土豆去皮并切成小块，蒸熟后用勺压烂成泥。加少量水调匀即可。 功效：土豆泥的主要原料土豆富含蛋白质，含量甚至优于大豆，最接近动物蛋白。 【肉末粥】
原料：新鲜猪肉 做法：将肉整块煮烂，取出剁烂成末。将适量肉末加入菜粥或烂面条中煮沸后食用。 功效：含有丰富的蛋白质及脂肪，碳水化合物、钙、磷、铁等成分，气血强身健体。 【西瓜汁】
原料：西瓜瓤适量 做法：将西瓜瓤放入碗中用匙捣烂。再用消毒纱布过滤后取汁即成。 功效：西瓜具有清热解暑，生津止渴，利尿等功能。 【鲜橙汁】
原料：橙子 做法：将一个橙子横向一切为二，然后将剖面覆盖在玻璃玻璃挤橙器上旋转，使橙汁流入下面的缸内。喂食时，可以加入一些温水，兑水的比例从2:1，到1:1，然后是原汁。 功效：橙子的维生素C含量比梨、苹果和香蕉都高。 【西红柿苹果汁】
原料：新鲜西红柿半个、苹果半个 做法：将西红柿用开水烫后剥皮，用榨汁机或消毒纱布把汁挤出，苹果或直接榨汁。取1—2汤匙兑入番茄汁中。 功效：新鲜西红柿中富含维生素B1，维生素B2、尼克酸。 【香蕉粥】
原料：香蕉一小段、奶粉两勺 做法：将香蕉剁成泥放入锅中，加清水煮，边煮边搅拌，成为香蕉粥。奶粉冲调好，待香蕉微凉后倒入，搅拌均匀。 功效：此粥不仅是很好的强身健脑食品，更是便秘宝宝的最佳食物。 【鲜玉米糊】
原料：米汤半小碗、奶粉2勺、鸡蛋黄1/3个 做法：用刀将玉米粒削下来，搅拌成浆。用纱布将玉米汁过滤出来，朱成粘稠状即可。 功效：能提高人体免疫力，增强脑细胞活动，健康益智。 【白萝卜生梨汁】
原料：小白萝卜一个、梨半个 做法：将白萝卜切成细丝，梨切成薄片。将白萝卜倒入锅内加入清水烧开。用微火炖10分钟后，加入梨片。再煮5分钟取汁即可食用。 功效：白萝卜富含维生素C、蛋白质、铁东素等营养成分，具有止咳润肺、帮助消化等保健作用。 【蛋黄泥】
原料：鸡蛋1个 做法：最初要从1/8个蛋黄开始，根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1/3。将鸡蛋煮熟，用筛碗或勺子碾成泥，加入适量开水或配方奶调匀即可。 功效：补充宝宝逐渐缺失的铁，蛋黄中的铁含量高，同时维生素A、D、和E与脂肪溶解容易被机体吸收和利用。 【鱼泥胡萝卜泥米粉】
原料：河鱼或是海鱼、胡萝卜 做法：选择河鱼或是海鱼，蒸熟，取出肉，并小心将鱼刺全部除去，压成泥即可。将做好的少量鱼泥，连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。 功效：胡萝卜含有丰富的维生素B。 |
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