【原】蓝蓝一分钟说营养——圆白菜

中医这样夸圆白菜

《本草纲目》记载：圆白菜煮食甘美，其根经冬不死，春亦有萸，生命力旺盛，故人们誉称为“不死菜”

圆白菜别名甘蓝，洋白菜，包心菜，为十字花科植物甘蓝的茎叶。其性甘，味甘，入胃，大肠经。

蓝蓝这样夸圆白菜

白菜是一种天然的防癌食品，而且富含维生素μ。维生素μ能缓解胆绞痛，促进溃疡愈合；对由胃及十二指肠溃疡或胆囊炎所引起的上腹部疼痛等症状有一定治疗作用。

Tips

圆白菜富含叶酸，孕妇及儿童是可以适量多吃的。包心菜含有粗纤维量多，且质硬，所以脾弱者不宜多吃。

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