【原】🎬海鲜和意面的完美结合——西班牙海鲜意面

蓝蓝

说到意面大家都很熟悉。要说到意面的历史和吃法，恐怕知道的人就不是很多了吧？

意大利面的起源简单说有人主张起源于中国，由马可·波罗带回意大利，后传播到整个欧洲。也有人主张：当年，罗马帝国为了解决人口多、粮食不易保存的难题，想出了把面粉揉成团、擀成薄饼再切条晒干的妙计，从而发明了名垂千古的著名美食——PASTA(意大利面)。

意面的吃法也是非常的多，今天的这道吃法，就是和海鲜的结合。

海鲜的鲜香和意面爽口的口感和在一起，然呢流连忘返回味无穷。

这是西班牙海鲜饭的改良版哦~更快更简单！只用十分钟。让世人爱上的意大利面就能端到你的面前啦！

材料

意面100g  扇贝四个   鲷鱼100g  虾肉100g   鱿鱼圈适量  黑胡椒适量  盐2g  糖2g  洋葱丁适量   西红柿块适量   橄榄油适量   发香碎2g   奶酪粉适量

步骤

1，鲷鱼切块，锅烧热加入食用油，下入切好的鲷鱼块和虾肉

2，加入虾肉和扇贝肉后加入黑胡椒，翻炒均匀后加入鱿鱼圈再翻炒均匀后盛出备用

3，意面掰碎，锅烧热加入食用油，下入西红柿块，翻炒几下后加入没过食材的清水，搅拌均匀

4，加入适量的盐和糖，放入意面，用筷子适当搅拌，煮十分钟

5，放入炒好的海鲜，翻炒至海鲜入味，放上发香碎和奶酪粉即可

大民民：创意料理达人、美食博主

蓝冰滢：国家二级公共营养师、美食作家

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