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🎬吃个糖卷果!甜甜蜜蜜过大年!

 营养师蓝冰滢 2020-08-27


要说北京人过年吃什么甜食?糖卷果肯定首当其冲!糖卷果糖卷果,听起来好像是用糖和水果卷成的卷?Bingo!答对了~糖卷果里有着水果的鲜香和白糖的甘甜。两者混合起来让爱吃甜食的你根本控几不住寄几

糖果卷里面放了葡萄干和核桃还有大枣,在补血补气的同时还能有坚果来供给平日所欲的营养成分。但是蓝猪坊友情提示:糖果卷好吃!吃完记得运动哇,不要过了春节胖三斤哦~

材料

大枣   核桃   葡萄干   

山药   油豆皮  鸡蛋    白糖

步骤

1,大枣去核切块,山药蒸熟去皮切块,拍碎的山药放入盆中

2,大枣、葡萄干和核桃仁加入盆中,打入一个鸡蛋抓匀

3,山药团放到铺上水淀粉的油豆皮上,卷成卷,切成厚段

4,锅内加油烧到四成热放入切好的卷,炸至油豆皮膨胀变焦黄捞出

5,锅内放入适当凉水加入糖,搅拌翻炒至锅烧开下入炸好的卷,使其均匀裹上糖浆盛出,浇上剩下的糖浆即可

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