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在做菜之前，蓝蓝有个小问题先问问大家，家里的剩虾仁您是怎么处理的？是做汤了，还是做三鲜馅儿的时候给放进去了？这样的吃法，是最常见，也是在家庭中覆盖率最广的。  今天给大家介绍的这款美食，就是用家里的剩虾仁——虾仁滑蛋饭，按照下面步骤来，做出的鸡蛋蓬松滑嫩，虾仁鲜香Q弹。在烹饪过程中用了胡椒粉，这样在一定程度上减轻了虾仁的腥味。赶紧来试试吧~  材料 米饭一碗，虾仁8个，鸡蛋2个，番茄酱10g，圆白菜适量，洋葱丁适量，蒜末适量，白胡椒粉适量，盐适量，食用油适量 步骤 1，锅烧热倒入食用油，倒入处理好的虾仁，炒至变色后倒入蛋液，煎至半熟盛出备用  2，锅烧热倒入食用油，倒入切好的蒜末和洋葱末炒香  3，倒入番茄酱翻炒均匀，倒入炒好的鸡蛋虾仁，倒入盐和白胡椒粉调味，翻炒至食材成熟即可盛出食用   公众号 蓝猪坊 蓝猪坊，一个集健康美味、有机生活为一体的美食工作室；是抒写美食与爱、诠释生活态度的地方，更是大家相互学习交流，体验分享的平台。 |
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