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养生藜麦虾蟹粥,海鲜粥怎么才能不腥气?只要提前做一步

 营养师蓝冰滢 2020-08-27

冬天吃饭,无论是早餐还是晚餐,都喜欢吃点热乎乎的东西。这个时候,全家人坐在餐桌前,喝一碗热乎乎的粥,简直最幸福不过。

白米粥吃腻了,那就来点不一样的吧~做一看香气扑鼻的海鲜粥吧,有人说了,海鲜粥容易腥,怕家里人吃不惯,这个不用怕,今天给大家安利的就是海鲜粥不腥的方法。将准备还的海白虾,提前放到锅中放入葱姜爆香,提前将虾炒一下,就可以啦~

在放到锅里以后煮开以后,最后将切好的梭子蟹放进去,煮一会最后用盐调味就可以啦~喜欢味道更强烈的人,可以放一些胡椒粉,这个也是可以哒~

努力工作,认真吃饭,希望你可以做一个幸福的人~

材料:

糙米100g,藜麦20g,梭子蟹1只,海白虾200g,盐适量,老姜丝10g,葱丝20g食用油适量

步骤:

1,糙米和藜麦,冷水下锅煮成粥

2,炒锅烧热加入油和葱姜,爆炒出香味

3,下入海白虾炒到虾变色,把炒好的虾放到粥里煮10分钟

4,下入切好的梭子蟹,煮10分钟,放盐调味即可

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