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最近又是好几天没画画了，整个状态有点颓，早上发现是3月的第一天，是春天的月份了呢。 虽然过去的一年发生了很多不好的事情，但新的一年，希望事情越来越好啊。 早上努力爬起来做了一个手抓饼版拿破仑，顺便分享下做法给大家。手抓饼室温解冻，稍微有点软以后，菜板上抹一层面粉防粘，放上手抓饼，再撒上一层面粉。（就是手抓饼两面都有面粉） 切成一样大小的四块 送入烤箱，我的是小烤箱，180度10分钟就好了，我也没预热。 我个人的经验的话：每个人的烤箱实际温度都不同，这个时间比较短，所以建议烤的时候一直盯着烤箱内，观察上色的情况，差不多了就及时收手，别最后去看，才发现已经焦了。 烤的10分钟里，我们去打个奶油，奶油中加一点糖一点点盐（盐可以提升甜味）。 还能切个草莓 烤好后，放凉（不放凉奶油会化的），取一片手抓饼，挤上奶油，盖上一层手抓饼，再挤上一层奶油，放上草莓和薄荷就好了。 |
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