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小儿营养性贫血，脸色萎黄，虚胖，皮肤有出血点，试试海参木耳肉丸汤！ 医学指导：广州中医药大学第一附属医院儿科 许华主任医师 文/儿科 欧阳学认主治医师  营养性贫血 ➡ 小儿体内缺乏某些造血的必需物质而产生的疾病，这些物质如维生素B12、叶酸、铁元素等。 营养性贫血起病较缓慢，多见于婴幼儿，常见的症状主要有面部轻度水肿，虚胖，肤色蜡黄，头发稀疏而黄，活动时容易出现无力，不喜欢吃东西，恶心，肚子胀，拉肚子等；部分小儿会出现舌头痛，没有舌苔（镜面舌），还可出现精神症状，如烦躁不安，表情呆滞，对外界反应迟钝，智力及动作发育比同龄小儿差；严重的会有皮肤出现血点、肢体不规则抽动等。 小儿在出现上述症状时，需要及时到医院就诊，确诊疾病，在正确用药的基础上，进行中医辨证，在药物治疗的同时，可以采用药膳食疗进行辅助治疗。 小儿营养性贫血的药膳食疗原则就是增强小儿脾胃功能，益气养血，滋补肝肾。对于气血不足型营养性贫血，欧阳医生推荐海参木耳肉丸汤！ 海参木耳肉丸汤 原料：海参1条，木耳10g，瘦猪肉100g。 制法：先将已泡发好的海参、木耳洗净，将瘦猪肉切成肉末，放入盆中，放入少许淀粉、食盐和芝麻油，加少许胡椒粉，搅拌均匀，团成一个个肉丸。将锅内水煮沸，将肉丸、海参、木耳一并放入锅中，加人少许葱白和姜片，待肉丸变色后加入少许食盐调味。 用法：吃肉丸、海参、木耳，喝汤，每周2～3次。 功效：海参甘咸平，功能补肾益精，养血润燥，止血；木耳甘平，功能补气血，润肺，止血；瘦猪肉平甘咸，功能补肾养血，滋阴润燥。诸药共用，共奏益气养血之功。 适应证：脸色萎黄，胃口不好，头发黄没有光泽，虚胖，或见皮肤有出血点，即中医属气血不足型。 适用年龄：1岁以上儿童。 |
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