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“现在做生意太难了，心累！”最近老是听到很多老板朋友在我身边抱怨，为什么人们消费水平不断提高，老板却越做越累，甚至赚钱还没有员工赚得多？ 原因很简单，第一点就是同行竞争太大，开店多了，顾客就少了。第二就是消费者变精了，商家搞的活动太多了，套路太简单，消费者不买账了。 所以现在如果你还用10年前的传统模式来做10年后今天的生意，那肯定得凉凉。想做好生意首先得会聚人气，人气到财气到，高手往往一招制胜。今天给大家分享一个成都老板开火锅店的活动套路，这个火锅店是频出怪招，进店先送500元大礼包，结果却越送越赚，一年收入300万元，一年买套房简直是绰绰有余。 案例背景活动搞得多就赚得多，这就是最大的思维误区。适合自己的才是最好的，商业模式越简单越经典。我们来看看这个火锅店王老板的做法。 王老板在县城开了一家特色的牛肉火锅馆，10多年的老牌子。店内主推两种锅底，一种是山泉水熬制各种菌类的清汤养生锅底，一种是牛油麻辣锅底。前几年生意很好，门庭若市，但最近两年却不好过。附近新开的几家火锅店几乎把把王老板的生意抢光了，王老板夹在中间很难受。后来经过一起探讨，采取了我们的策划之后短短68天生意起死回生，现在几乎天天爆满。具体是怎么做的呢？ 第一步，到店就送特色酥肉和水果拼盘，三人以上消费每人赠送一串新疆羊肉串作为餐前小吃。第二步，在消费者结账的时候告诉消费者，您获得了一次免单的机会。 方案详解怎么免单？只要现在充值消费金额的双倍，这一单直接免费，比如这一单消费300元，只需要充值600元，这一单直接免费掉，并且剩下的300可以留到下次直接使用。充值之后直接成为我们的VIP会员。这个是不是比打折效果更好呢？ 客户现场充值199元也能成为本店的VIP会员，并且马上享受会员特权，这一单至少优惠50元以上。而且之后就连充值的199元王老板也会全额返还给消费者。 VIP会员全年享受20次红汤底锅免费，30次菌珍养生锅底5折，配菜6折，特色牛羊肉8折的优惠。这是本店的年卡会员的基本特权。办理立即生效，立省几十元，作为新老顾客的福利。不仅如此，现在当场办理会员的话，充199得199还送500元的实物大礼包，这个怎么玩呢？ 产品思维我们先来看这个500元包括些什么，首先是价值300元的鲜榨果汁充值卡一张，每次消费赠送一扎（一扎30元），可以到店享受10次，当然也可以一次喝完。然后送你价值100元的鲜丰水果店提货卡一张；最后还要送你价值100元的按摩养生馆体验券一张，价值只多不少。至于开始说的返现，王老板是采取300元无门槛消费券的形式返给客户，等于说是增值抵现了。 看到这里，估计很多朋友会有疑问，这么一搞确实能起到立竿见影的效果。但这么多赠品，果汁、水果店、按摩店这些难道不需要成本吗？ 盈利分析第一，锅底打5折，配菜打6折，老板有没有利润呢？这个不需要我多说了吧。作为10年老店，味道肯定是没话说，只要价格下降，就能吸引人过来。 第二，有两种方案成为本店的会员，第一是充值199元，第二就是消费金额的双倍，比如消费500，就充值1000，对于老板来说其实就是打了5.8折，其实老板还是有利润。而且这样的打折方法有足够大的吸引力，激励消费者进行充值成为会员。其实只要消费者成为了会员，你不管他以后来不来消费，你都不亏！ 第三，水果店和按摩店同样需要顾客，这些卡券就是他们的获客成本。大部分卡券是王老板通过关系网对接而来的，王老板最终只用了30元的成本拿到手。对于他们来说，同样只要客户上门他有的是方法盈利（水果卡可分拆）。 这一系列措施下来，王老板一年能赚到300多万已经是情理之中了。因为对于消费者来说呢，能获得利益的活动就是好活动，吃个饭白得这么多礼品，当然会选择到店消费。这个活动之后两个月，王老板的店好评如潮，如今在大众点评上已经是前几名了。 做生意要做得好，首先得把握利益的尺度，让消费者感受到有利可图，给消费者花钱足够多的的理由。不能只着眼于眼前的利润，更要看到以后在后端的利润。文章开始已经说了，现在做生意怎么才能做得好——先获得流量！ 这招你学会了吗？更多行业的精彩案例，欢迎点击下方订阅老五的《108个生意技巧，快速找到突破点》专栏，把不同的行业的精彩策略奉献给你。 专栏 108个生意技巧，快速找到突破点 |
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来自： 飞翔墨海 > 《14#创业与灵感》
