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茶，清婉淡雅，简约朴素，色碧有如春霞，味醇好似幽兰。以馨香而忘忧，以清淡而恬适。在闲适中品一杯清香缭绕的茶，享尽世间平淡的韵味，个中蕴含着的闲情诗意，人生况味，那种静雅悠闲，率朴自然，恬适愉悦的韵味，非是极言不能尽之矣!
 无论怎样说，茶作为一种饮料，其终 极的目的就是被喝掉。无论是高官权贵，还是普通百姓，茶喝的是口感，喝茶应该是一件轻松、享受而又健康的事情。忘掉普洱茶魔术的幻彩吧，当整个市场为了利益而蠢蠢欲动的时候，希望所有的茶友能抱着一个健康、简单的心态去喝茶，真正地在茶中喝出健康，喝出快乐。 书、茶与禅相伴，清淡而使人回味，静静品茗，那淡雅的飘香带给人无尽的的感受，如沐凉风，不在物质与空间中逗留，只有思想的光芒在闪耀着。静静地躺在摇椅上，看看又合上书来遐想一翻，当真非凡的乐趣，是与时间和空间的对话，泡杯绿茶，在午后慵懒的日光下放松下自己，抛开尘世间的喧嚣与杂念，知心地与自己对话交流，那下午茶的淡香的禅说之想!
 茶文化自起源至今，已有几千年历史，前有陆羽《茶经》横空出世，后有各路茶艺爱好者各显妙绝之技艺。后来茶学更被传播到日本，经融合发展出日本茶道，侍奉丰臣秀吉的日本茶道大师千利休对茶道进行了全方位的改革和完善，让日本茶道成为一种融饮食、园艺、建筑、花木、书画、礼仪等诸多方面的美学。 志同道合，品茶言欢，煮茶论道，溯茶源，品茶香，论茶质谈世事。道，谓之茶之道，人之道。茶如人，须层层品鉴，方可窥其金玉或之败絮。
 细思量，茶中岂止有禅?茶中还有道、有儒，更有佛、道、儒的糅合。所谓仁者见仁，智者见智。被朱谏称为“仙人采下白云英”的白云茶、陆羽取名的“仙茗”茶、白居易诗赞的“仙茶”等，就含有烟云缥缈的道气。“长安富贵五侯家，一啜尤须三日夸”，欧阳修笔下的江西富豪，大约品尝的是茶中满腹经纶的鸿儒之味。唐太宗李世民在泰山玉皇顶上一边品茗，一边奕棋，他品尝到的茶中，除了追求来世的佛性外，还应有不脱儒途的江山霸业和祛病延年的道心吧? 饮茶须有佳茗、雅具、名泉，但除此之外，还须良辰、美景、雅处等因素，此即“茶候”。茶候以雅为尚，然雅无定数，人各有好。凉台净室、明窗曲几固雅，山村茅舍、木床石几亦有风味;风和日丽固佳，轻阴微雨亦无妨。居处设置，总以性之所适为宜。“柴门反关无俗客，纱帽笼头自煎吃”是一种境界;“一瓶茶外无祗待，同上西楼看晚山”也是一种境界。“夜后邀陪明月，晨前命对朝霞”固然超逸绝伦，“吐雪新茗，堆云忆旧溪”亦不失寒夜斋头之清致也。 |
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