麻酱油麦菜

此菜是在传统麻将凤尾的基础上加入了坚果，吃口更香。利用原料本身的特点和色泽将其做成盆景造型，清新养眼。

原料：油麦菜250克、腰果碎5克、松子5克、花生酱20克、芝麻酱15克、白糖20克、炼乳3克

制法：

1.油麦菜治净，改成小条，装入方形盘中，备用。

2.取一碗，放入花生酱、芝麻酱、白糖、炼乳，加少许水调成酱，淋入盘中油麦菜上，撒上腰果碎、松子，稍加点缀即成。