|
如果有人问我什么味道最好？我会毫不犹豫的回答：“当然是家乡的味道最好！”那味道总是让我魂牵梦萦。 小时候，非常喜欢模仿父母亲下厨，坐在灶膛前的矮凳上，一手拿着吹火筒、一手拿着火钳，费尽九牛二虎之力搁火（添加柴火），往往是只见浓烟滚滚，不见火苗升腾。急得我对着吹火筒一阵猛吹，结果弄得我满头柴灰，鼻涕眼泪呛得直流，也仍不管用。这时母亲便过来将我支开并抛来一句：“人要玲珑火要空……”她接过我手里的火钳不费吹灰之力就能恢复火势。而我又趁着母亲在搁火的时候，又搬来凳子踩上去，学着母亲的样子翻炒锅里的菜。末了，母亲做出要揍我的手势说：“你这伢崽啊，尽捣乱，明天的饭由你来做，好不好？”我嘟着小嘴，头摇得拨浪鼓似的说：“不呢”！ 家里的灶是由土砖砌成的，四方形，没烟囱，所以灶的四处缝隙会冒出缕缕黑烟，如同小黑蛇、舞女般，轻轻的扭动着她那曼妙的舞姿。好奇心很重的我总会忍不住伸出小手去狠狠的抓住她，可她是抓不住的，只能眼睁睁的看她从我的指缝间缓缓溜走，将空空的手贴近鼻子一吸，嗯，很好闻的烟味，心里暖暖的。 母亲的厨艺好，不管啥菜，只要是出自她的手，都会让我们窃喜，都能满足我们的味蕾。甚至连那让人不屑一顾的红苕，母亲都能把它做出另一番味道来，唇齿留香、令人赞不绝口！偶尔也会变戏法似的做点特色小吃（玉米粑、苕粉蛋、香椿煎饺等等），母亲会吩咐我用碗端一些给伯父、叔叔家，他们会说：“你妈妈做的东西一闻到就会让我们流口水！”（他们会将为数不多的几颗糖果放我碗里，表示回碗）我听后就会高兴的咧着嘴呵呵直笑。当然我家也会时不时的吃到邻里叔伯家的美食，真可谓：爱出者爱返，福往者福来！ 每到过节时，家家户户都会按地方习俗打牙祭，哪家的东西先熟就挨家挨户的分送一些先尝尝，比如我家的东西最后熟，那我家也会挨家挨户的分送过去。最后还会来个评比：还是母亲做的东西最好，叔叔伯父家略逊一筹，伯母便会说：“都怪我心急，揭了几次锅盖，看它熟没熟，真是一揭三把火，心急吃不了热豆腐啊……”那神情终归带几分失落！ 上学后，每次和堂哥堂弟一起走在放学回家的路上，远远的就能看到屋顶上空的袅袅炊烟，它像是父母亲的召唤，提醒我别在路上玩耍多时，（堂哥堂弟一般都是相互撕扯着一路打到家的）一想到厨房里父母亲忙碌着的样子，心里就特别踏实，我便加快脚步往家里赶。家里任何一种味道，我都能凭我的嗅觉分辨出来，（比如：菜油炒辣椒、一锅炖的白萝卜、红苕丝拌饭……）母亲常笑我说：“怪不得你属狗的，狗鼻子是最灵的呢！”父亲也会插上一句：“属狗的孩子实诚且聪明呢！”听得我眉开眼笑，像吃了蜜糖似的甜到心坎里了。在父亲的眼里，我总是聪明的，许是我爱模仿的缘故吧。 上中学那会儿，我经常爬到学校后面的山上去玩。与其说玩，其实倒不如说是登山望乡，站在山顶上，寻着家的方向望去，远处那一片片漆黑的瓦砾屋顶上，那若隐若现的轻烟，随着阵阵微风飘向我这边，似乎又闻到了家乡的味道，那份十足的踏实感就瞬间写在脸上了！ 再后来印象最深的一次，我的一个堂姑姑来我家，（是小叔叔的姐姐，小叔叔和父亲一样，都是继子，姑姑和叔叔其实是没有血缘关系的，再后来，叔叔家搬迁往县里安家了）母亲热情招待了她，饭后，姑姑来到小叔叔的门口，坐在那斑驳的木门槛上，一边哭一边说：“好好的房子，现在没人住了，我每次回娘家，只要是看到他们家四门紧闭，我这心里就堵得慌……娘家里的一口粗茶淡饭、一口清水都是最好的……”那时，我心里老犯嘀咕：叔叔家现在住县城不是挺好的吗？人往高处走嘛，可姑姑为什么还哭得稀里哗啦的？姑姑要走时，我跟母亲一起送她好长一段路，姑姑一路都是含着泪，摆摆手说：“嫂唉，带孩子回吧，别送了……”我跟母亲停下脚步，站到高高的地头目送着姑姑渐行渐远，只见她一步一回头的对我们做着手势：“回吧、回吧……”那一刻，我似乎又一次看到了姑姑眼里的泪。 直到我接触到艾青的一句名言：“我的眼为什么饱含着泪水，是因为我对这片土地爱得深沉！”我才恍然大悟：原来姑姑对家乡的执着爱恋、那份怅然若失，用她的泪诠释得淋漓尽致！ 结婚后，我四海为家，常常想：待父母亲百年之后，家乡便就成了故乡，也许那时，我也会跟姑姑一样，看着老房子就忍不住满眼泪水，家乡可能就成为一种念想了！ 在外人看来，那一片贫瘠的土地、那种古朴的家乡味道是不值得一提的，可我并不这么认为，爱，它是不分贫穷与富有的，家乡的味道，它已然成为我生命里一部份，任何大城市里的味道都替代不了！ [黄石文坛]柯秀芳的散文《蚊帐里的萤火虫》
[黄石文坛]柯秀芳的散文《父亲的笑》
柯秀芳，阳新县人，深圳市亚鹰科技有限公司职员，爱好阅读、户外运动 征稿启事： 1 、原创首发，诗歌（除旧体诗词外）、散文、小说、评论、收藏、书画等作品，拒绝一稿多投。百字内简介加个人清晰生活照一张。 2、作者文责自负，如有抄袭侵犯他人权益，本平台不承担任何法律连带责任。
|
