韭菜鸡蛋是一道快手菜

韭菜鸡蛋是一道快手菜，做起来比较容易，但是它营养丰富且韭菜具有补肾作用。

食材

鸡蛋 3只

韭菜 300g

盐 3克

鸡精 2g

方法/步骤

鸡蛋加一勺水，打散。这样炒出的鸡蛋会比较滑嫩。

锅内倒油烧热，倒入鸡蛋炒好，锅铲切块。

韭菜洗净切小段，倒入锅内，大火翻炒。

加入盐，鸡精，翻炒均匀，即刻关火，装盘。

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成品,开吃