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衰老是一个避免不了的过程。一般来说，正常人的健康状况会在25岁左右达到顶峰状态，之后人体会慢慢步入衰老阶段，健康开始走下坡路；到40岁后衰老加速，更易随之出现各种迹象。 而由于每个人的身体状况和生活习惯不同，衰老时间及进程也会有所不同，甚至会出现特例情况。 人人都希望衰老来得慢一点，但生活中却存在一些“老化剂”，让衰老来得更快！看看你是不是还在接触？ 心脏的“老化剂”——反式脂肪 反式脂肪也被称为“恶魔脂肪”，摄入过多，会增加血浆中的甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇（坏的）的含量，同时降低高密度脂蛋白（好的）的含量，增加患心脏病风险。 调查发现，每天的膳食总热量中，每增加2%的反式脂肪，就会使冠心病的发病风险增加25%！ 此外，经常大量摄入反式脂肪还会降低胰岛素受体的敏感性，增加糖尿病风险；增加结肠癌、前列腺癌、乳腺癌和胆结石等疾病的风险。 ①反刍动物（如牛、马、羊）的脂肪组织和乳制品中，就有少量的反式脂肪。不过其属于天然来源的，可以经过体内代谢转化为共轭亚油酸，反而有利于心血管保护。 ②含“人造奶油”、“起酥油”、“氢化植物油”、“植脂鲜奶油”、“植脂末”等字样的食物。比如一些威化饼干、夹心蛋糕、蛋黄派、代可可脂及巧克力制品、冰淇淋、炸薯条、蛋挞等食物，都可能有反式脂肪酸。 ③日常料理中的高温煎炸或反复煎炸，也会产生反式脂肪酸。而且加热温度越高，加热时间越长，产生的反式脂肪酸越多。 肝脏“老化剂”——酒精、药物 加速肝脏老化的常见物有两种：酒精和药物。 喝酒一时爽，肝脏累得慌！酒精需要经过肝脏代谢，才能转化为无毒的乙酸排出体外。所以即使少量喝酒，也是在给肝脏增加负担。 研究发现，58%的肝癌都与酒精有关。一次醉酒，就可能引发肝炎；每天规律饮用3杯啤酒，就可以成为肝癌的一项独立危险因素；每天每增加10g酒精，肝癌风险增加4%！ 是药三分毒，而肝脏作为人体最大的解毒器官，负责分解人体吸收的有毒物质，用药不当或者服用过量都可能加重肝脏负担，损坏肝功能。 临床数据显示，60%的肝损伤是由于滥用药物引起的。因此，服药前最好先咨询一下医生并严格按照医嘱或者是说明书服用；若长期服用一种药物，特别是可能存在伤肝风险的用药，则需要定期检查肝功能。 ①蛋白质：每天摄入90g优质蛋白，能起到修复肝细胞、促进肝细胞再生的作用。因而像鸡蛋、豆类及其制品、牛奶、鱼等高蛋白、低热量的食物都适合肝脏。 ②维生素C：其能减少自由基对肝细胞的损害。所以，可以适当增加青椒、芥蓝、花椰菜等的摄入，但不要油炸等高温烹调，以免破坏维生素C。 ③硒：其被称为“护肝因子”，能调节免疫水平，养肝护肝。平时可以适当多吃些蘑菇、鹌鹑蛋、芝麻、麦芽等食物。 肺脏“老化剂”——烟 这里所说的烟包括香烟和油烟两种。 烟草自不必多说，其中的有害物质多达几百种，会降低肺功能，破坏肺组织；确定的致癌物质69种，会增加肺癌、鼻咽癌、食管癌、胃癌等风险。 炒菜产生的烟雾里含有大量的PM2.5，这时的PM2.5会吸附不少的致癌物，如苯并芘、杂环胺等，长时间的吸入容易诱发肺组织的病变甚至癌变。 数据显示，长期接触油烟的人群患肺癌的概率比正常人高2-3倍！ 机体的运行，时刻离不开肺的呼吸，因此，日常生活中除了远离这些“烟气”，还可以喝些护肺汤~  【护肺养生汤】
取生姜2片、白萝卜3片；再取香菜3根，去叶留茎。一同入锅，加入适量清水、冰糖，开锅后煮15分钟。 生姜性温，可归肺经，有解表散寒、温肺止咳、解毒的功效；香菜性温，可药食两用；白萝卜富含维生素C，有解毒的功效。三者煮水饮用，有助于护肺养生。 胃“老化剂”——高盐 盐的推荐摄入量是6g/天，但是我国居民平均每天摄入12g左右，严重超标！ 而盐是一种高渗透物，肠胃是酸性的，而食盐是碱性，食盐摄入太多之后，则会直接对胃粘膜造成伤害，削弱对胃部的保护作用，让各种胃病乘虚而入。 另外，还会使胃粘膜发生弥漫性充血、水肿、溃疡、坏死、出血等症状，增加癌变几率。 下面这款古方特别适合脾胃不适、胃粘膜受损的人服用。  中药修复胃粘膜
做法：白芨、黄芪各30g，煎煮40分钟后代茶饮用，每天喝200毫升。 白芨生肌护膜，黄芪托疮生肌，两者搭配可固护胃气，提升免疫力，有助于减少抗凝药物、生冷食物对胃部的损伤，帮助修复胃粘膜。具体用法用量请遵医嘱。 皮肤“老化剂”——紫外线 紫外线对皮肤衰老的影响大于其他任何环境因素。 长波紫外线穿透比较深，容易影响皮肤下胶原纤维细胞的活性，使胶原产生不足，皮肤慢慢出现松弛、褶皱、粗糙；还会加速黑色素的合成，使皮肤变黑； 照射产生的自由基，能够破坏皮肤细胞的DNA，时间久了，容易增加皮肤炎症甚至皮肤癌的发生率。
除了注意防晒，日常生活中可以多吃些富含维生素A原、胡萝卜素的食物，它们可以增强皮肤抵抗力，改善皮肤状态，帮助减少斑点的产生。 生活中富含VA和胡萝卜素的前三名依次是：芒果、西兰花、胡萝卜。另外，下面这款糕点常吃也对皮肤有好处~ 护肤维A糕
食材：胡萝卜、芒果、西兰花、面粉、鸡蛋、牛奶。 做法： ①将芒果对切，取出果肉；胡萝卜去皮，切成大片；西兰花去根，取出花朵； ②锅中倒入少许牛奶，再倒入三种切好的食材，炖煮至软烂； ③煮好的食材放入料理机，加一个鸡蛋，打碎成泥。筛入面粉，调成糊状； ④另取一碗，刷入少许色拉油，倒入面糊，上锅蒸制10min即可。 眼睛“老化剂”——蓝光 相比以前，如今的电子产品无处不在，又受到各年龄层的喜爱，不仅更容易出现用眼疲劳，其中的蓝光还会直接穿透角膜、晶状体，直达黄斑区，加快氧化反应。时间久了，眼损伤就更为明显。
其是高浓度抗氧化剂，可以滤掉蓝光，使视网膜黄斑部免于受到伤害，保持视觉灵敏与清晰；另外叶黄素还是唯一存在于水晶体的类胡萝卜素，可以抵抗阳光和自由基的伤害，预防青光眼等眼部疾病。
鸡蛋、菠菜、玉米、紫甘蓝、橙子等食物中都含有叶黄素，可以常吃。 临床报告证实，花青素可促进视网膜细胞中视紫质再生成，可以驱除眼睛疲劳，预防近视及视网膜剥离，并可增进视力。 蓝莓、黑莓、樱桃、茄子、红石榴、紫米、紫甘蓝等富含花青素，可以适当多吃。 ☟☟☟
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