|
8月28日，在庐山路与兴业路交汇口，一家与周边小店装修风格不一样的小店，格外吸人眼球，时而从屋里飘出蛋糕的香甜味。 刚过去的“七夕”，这家不到40平方米的“留心研究室”，日营业收入突破了10000元，创下开店以来最高纪录。 这个刚满一岁的“研究室”，专门研究甜品和各种餐食，由“90后”甜品爱好者沈玲玉创立。 走进店内，就像来到一位好友家中做客，只有6张桌子，墙上挂满了可爱的装饰画、彩带，展示柜上陈列着小玩偶。 “按照一般的经营思维，会在店内多摆几桌，多盈利。”沈玲玉却把空间腾出来做装饰，只为营造一种舒适、放松的就餐环境，这是她期待带给顾客的感受。 创业并非一帆风顺，前三个月生意不见起色，基本上是一些朋友来捧场。 “好在下半年节日比较多，除了十一、中秋节，还有万圣节、圣诞节等。”沈玲玉看到了机会，根据节日做不同装饰，举办不同风格主题的活动，给年轻人提供一个小众聚会的地方。 慢慢地，有网友在大众点评、小红书等公众平台上分享小店。目前，仅微信客服好友就有2500多人。 “我们的店虽小，但我们与顾客的关系很紧密。”沈玲玉说，前段时间，收到一条一名高中生发来的信息说“想念留心的味道”，我邀请他来店里吃，他回复说，“因为要到外地念书，不知道什么时候才能回来。” 当时，沈玲玉鼻子一酸，笑着回复说，“我们会撑到你回来的。” 还有一次，店里来了15名穿着洛丽塔风格服装的女生，开展线下聚会，有的人还从长沙赶来；顾客在店里求婚，沈玲玉配合布置，营造氛围；有一位年轻女生，经常带奶奶过来尝鲜…… “顾客把'留心’当做一个聚集地、老地方，这些都是支持我们越做越好、继续走下去的力量。”沈玲玉说，当下生活节奏太快，希望能放慢脚步，留心生活中的小确幸。 |
|
|
