|
“东营微文化”为东营市作协重点扶持文学公众号。平台宗旨：体现人性本真,歌颂人间温暖,传播正能量......关注微信公众号“东营微文化”，每天推送有温度的文字！ 小窍门，大智慧 ——菜园小记之一 作者丨于世忠 摄影 编辑丨茶醉  种菜种庄稼有许多小窍门，可是这些小窍门却透着一些大智慧。不妨列举几例，供读者玩味。 巧借东风 借东风是《三国演义》第四十九回中讲的一个精彩情节，说的是诸葛亮于隆冬时节作法借得三昼夜东南风，助周瑜火攻破曹的故事。想不到这种大谋略、大智慧在我的小菜园里也派上了用场。 此法是一位地邻大嫂教会我的。她本是来城里看孙子的，但和我一样，在家劳动惯了，一有闲暇就喜欢开荒种菜，因此我们成了地友。起初，我看不起她，一个老娘们连锄头都拿不稳，还会种什么菜？结果，通过种韭菜一事，我却对她刮目相看了。 韭菜虽然属于多年生草本植物，管理起来比较省事，但栽培初始，育苗却比较麻烦，因为它的种子对土壤质量要求高，对土壤湿度要求大。发芽时间又长。这样一来，在整个育苗过程中，为了保持土壤的湿度，需要经常浇水。而浇水之后，土地表层易于干结。韭菜叶芽又十分柔弱，如果土壤粘度大，就很难拱出地面了。因此就有了“韭好种，秧难育”的说法。 可巧，那年春天，我秧韭菜，她也秧韭菜。调畦、开沟、撒种、浇水、覆土，一道道工序可谓精细。两天后，大嫂才启动程序。整个过程和我一样，并无二致，只是韭菜种里，加了少量的油菜种子。我大惑不解，本来是种的韭菜，咋掺了油菜？她这是唱的哪门子戏？大嫂笑而不答，心里好像藏了一个秘密似的。不过她告诉我，我种的时候，如果她在场，也一定要我这样做。 几天之后，大嫂那边传来惊喜的叫喊声：哎呀，送信的来了，我的韭菜马上就要出土了。我赶紧跑过去看，真的，面前像拱土的蘑菇，抬起一垄垄泥片。再看我这边，虽然早种了两天，依然不见动静，并且有了风干的迹象。 又过几天，大嫂地里的韭菜秧苗全出齐了，油菜之下，黄黄嫩嫩，密密麻麻，全是韭芽。原来，最先发芽的是油菜，油菜不怕顶，把上边的那层硬土壳顶开，韭菜才得以很轻松地冒了出来。大嫂真会排兵布阵，让油菜做开路先锋，韭菜狐假虎威，随后蜂拥而出。借势造势，大嫂这不是唱的诸葛亮借东风的一出戏吗！韭芽出齐后，她用双指沿垄轻轻把油菜芽捏了，边捏还边说，谢谢了，路就带到这儿吧！ 再看我这边，多浇了两遍水不说，韭芽出的星星点点，大部分还在土壤之下挣扎。我好不羞愧，因为没借东风，结果失了“荆州”。看来，自称“种地的能手”，远不如一个看孩子的老娘们。自此，我非常钦佩敬重这位地友了。  粱菽攀亲 小时候就听父亲讲过，一个说书人在一个地方整整说了三个月，心里的那些存货全都掏光了，可是，主家仍然大把票子供着，不让走。山穷水尽的地步，说书人犯愁了，再说什么呢？正在他一筹莫展的时候，一次书间跑厕所，忽见一团芙根苗缠住几根芦苇草，顿时来了灵感，随口编撰了一部“苗小姐缠住芦相公”的经典爱情故事，一说又是三个月。 想不到，地邻大嫂的园子里竟然就上演了这种“爱情”的故事。 话得从春天说起。谷雨前后，点瓜种豆。那时节我不管不顾，抡起锄头，就围着园子点种了豆角。我哪里想到，种菜园子，往往都是四边扎了栅栏，栅栏底下点上丝瓜豆角，让秧蔓往上攀爬，这样既拓展了空间，又增加了产量，还有里有外，形成了遮挡。这下好了，豆角出来了，我却犯了难，到哪去弄树枝竹棍什么的来做架柴(方言，支架)呢？买吗，不现实，也不值得。直到现在，秧蔓老长了，只能眼睁睁看着在地上恣意攀爬。 大嫂直笑我，因为我曾笑过她的。春上，我点种豆角的时候，她却在园子临沟的两面点种高粱。高粱是高杆作物，收入轻，这几年麻雀又多，没有人愿意种它。有疑问，我就问她。她把想法告诉我，当时我扑哧一声就笑了，我说：你想得美，用高粱代替架柴？不可能。高粱起棵慢，耽误豆角往上爬不说，秋后招致麻雀，你一粒也收不回家。当时我还调侃她，你这是乱点鸳鸯谱，把本来不相干的两种作物硬往一块儿撮。 现在看来，我想错了。大嫂早种高粱，晚种豆角，拉开了时间差。如今高粱差不多有一人高了，豆蔓也爬了大半截。高粱长一寸，豆蔓就缠一寸，有的还红杏出墙，从这棵缠到那棵，丝丝连连，缠缠绕绕，形成了一道绿色的屏障，把园子围了起来。这种充分发挥个体优势，又把个体优势转化为整体优势的种植模式，简直堪称一绝，我想任何高明的画家或者设计者，都无法完成这种新的创意。就像不同人种间的跨国奇缘，给人的感觉不但是浪漫更多的是惊艳。让人见了都有些嫉妒。我说，大嫂你真行，粱菽本不是一族，你硬是让它们攀了亲家，你的能耐可不低啊！她就笑，笑得前仰后合。 我说，可是……你的高粱恐怕收不回家，麻雀不会看着它慢慢成熟的。 她打着手势说，没关系，一粒都不会少。落花后，我就给它们穿上衣服。 啊，还穿婚纱？亏你想得出！我惊奇地张大了嘴巴。大嫂的手势让我明白，她所说的穿衣服是给高粱穗子套塑料袋。 惊奇之余，看看大嫂地里高粱豆角互相缠绵、蓬勃向上的样子，再看看我这边失恋般匍匐在地的豆角秧，我有点不好意思起来，脸都红了。  冬瓜爬“山” 在我的印象里，冬瓜和南瓜都属于葫芦科，是一年生蔓生植物，其栽培方法基本相同：留足空间，适当掐蔓，任其滋蔓……相比之下，南瓜的管理更严格一下，而冬瓜无需多少技术，出苗后任其恣意攀爬就是。起码，多少年来我是这样栽培的。 可是，一次眼见为实的经历，却让我改变了原来的做法，对冬瓜的栽培有了全新的认识。 改变我做法的还是那位仅做了两年地邻的大嫂。大嫂做事总让我感觉有些不可思议，那年春天，冬瓜刚刚伸秧，她就从大田边抱来一些去年的棉柴，还拖来一些树枝干柴、别人开荒抛弃的荆条棵子，以及修公路挖掘机刨出来的几个张牙舞爪的大树墩子，堆放在了那几棵冬瓜秧之间，一堆一岭，小山似的。我纳闷，大嫂这又是唱的哪门子戏？人家菜园里有草都是往外弄，她咋还往里鼓捣？ 大嫂一边把瓜秧往“柴山”上领，一边笑着回答我：这你又不懂了吧？你们读书人脑子都在书本里，对种地就不那么开窍了。告诉你吧，这冬瓜呀，它就喜欢爬山，山上光照好，通风透气，爬上来它能多结冬瓜，结大冬瓜。 我说：这就怪了，冬瓜和南瓜不是一样的吗，喜欢匍匐生长，只要有足够的场地，它就能生长。 嫂子说：不完全一样。这作物啊，跟人一样，有的喜阴，有的喜阳；有的怕冷，有的怕热……就说这冬瓜和南瓜吧，虽然都是地上爬的，可它们却差别大了去了，南瓜掐蔓、压蔓，喜欢匍匐在地上生长，不管爬多远，不能离开土壤，这样长起南瓜来才又大又多。这冬瓜啊，就不是了，它喜欢跳蔓，哪儿高，哪儿有草，哪儿有树枝，它就往哪儿爬。它受不得委屈，受不得压抑，喜欢透风透气透光…… 嫂子讲的头头是道。讲完了，瓜蔓也引领完了。她拍拍手上的土，说：母鸡下蛋认窝，鹌鹑孵鸟找草窠，各有各的道，明白了吧？ 我不甚明白，但我还是点点头表示明白。 真的，对这种打破传统种植模式的做法我不甚明白，也就是说，对大嫂的这种让冬瓜爬山的栽培方法没看到结果我不服气，我要等到秋天来验证她的这种做法是否正确。所以，每次进菜园子，我都怀着将信将疑的目光观察那几堆柴山。果然，柴山变绿山，绿山变白山，到了秋后，秧蔓塌架了，冬瓜显露了，山上山下，柴隙中，草丛间，或坐或躺，或托或挂，结满了一个个泛着白粉的大冬瓜。大嫂一次性摘了一三轮车。和我这边园子里那几棵比，明显多出了好几倍。 我服了。不但服了冬瓜爬山能增产这一种植技巧，更服了大嫂这个人。她是一个热爱生活的人，一个干啥都有研究的人。面对复杂的生活，她却驾轻就熟能走出一条成功的路子，真不简单。如此说来，两年的地邻，我从她那儿学来的岂止是一些种地的小窍门，更多的是一种做人做事的大智慧。  作者简介:于世忠，东营河口人。教师出身，现已退休。内退后为了排解身边的孤独，一边侍弄菜园子，一边学码文字。不为名利，只为乐趣。他把这定性为文化养老。 |
|
|
