【原】夏天不要只吃凉皮，教你肉丝炒面做法，有肉有菜有饭，一周吃10次

夏天天越来越热了，总想吃各种方便快速的食物，肉丝炒面一个很好的选择，肉菜面条都有，蔬菜和肉还可以根据自己的喜欢来选择，搭配上一杯豆浆或者牛奶，简单省事儿还好吃。

肉丝炒面

【食材准备】面条100克，瘦猪肉、芹菜、洋葱各50克，红椒30克，生抽、生粉、姜粉、油各适量

【制作方法】

瘦肉丝放生粉生抽抓匀腌制。

锅中水烧开，放面条煮九成熟，捞出过一下凉水，沥干水分。

锅中放入油，加肉丝炒至变色。

加入洋葱丝炒出香味儿，加入芹菜丝，红椒丝，放入生姜粉继续翻炒几下。

倒入面条加点生抽调颜色，翻炒几下。加入盐和芹菜叶子炒匀出锅即可。

温馨提示：

芹菜叶子不要扔掉，在最后出锅的时候放入不仅颜色好看，而且提高炒面的营养价值。